1. 紅豆薏米粥

材料：赤小豆20g，薏米20g，冰糖30g

做法：赤小豆、薏米用開水泡1小時(shí)。將泡好的赤小豆、薏米加入7倍量的水，大火煮沸后將火開到中火再煮30分鐘。最后加入冰糖煮溶即可。

功效：有清熱解毒、利水消腫、健脾益胃、美容養(yǎng)顏等作用，適合體寒、水腫的人群食用。

2. 南瓜雞肉粥

材料：大米100g，南瓜適量，雞脯肉50g，姜片適量，鹽少許

做法：大米淘洗干凈，待用。南瓜去皮，切成小塊，雞脯肉切絲，姜片剁碎備用。將大米和適量水加入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。加入南瓜和雞肉，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到南瓜和雞肉都煮熟爛。最后加入適量鹽調(diào)味，也可以再加點(diǎn)姜末。

功效：南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，雞肉中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，能夠提高免疫力、促進(jìn)新陳代謝、抗氧化等多種功效。

3. 黑米紅棗粥

材料：黑米100g，紅棗10枚，水適量

做法：黑米淘洗干凈，放入鍋中加水泡2小時(shí)。紅棗洗凈，去核備用。把泡好的黑米加入適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。加入紅棗，繼續(xù)煮20分鐘左右，直到黑米和紅棗都煮軟爛，粥的質(zhì)地變得稠密。可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖或蜂蜜調(diào)味。

功效：黑米中含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，紅棗具有補(bǔ)血安神、益氣養(yǎng)血的作用，對(duì)貧血、月經(jīng)不調(diào)等癥狀有一定的改善作用。

4. 薏米桂圓粥

材料：薏米50g，桂圓10顆，水適量

做法：薏米淘洗干凈，放入鍋中加水泡2小時(shí)。桂圓去皮去核，備用。把泡好的薏米加入適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。加入桂圓，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到粥的質(zhì)地變得稠密。最后加入適量冰糖或蜂蜜調(diào)味即可。

功效：薏米具有健脾利濕、清熱解毒的功效，桂圓具有補(bǔ)益心脾、益氣補(bǔ)血等作用，可以滋補(bǔ)身體、美容養(yǎng)顏。

5. 燕麥紅棗粥

材料：燕麥50g，紅棗10枚，水適量

做法：燕麥淘洗干凈，放入鍋中加水泡30分鐘。紅棗洗凈，去核備用。把泡好的燕麥加入適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。加入紅棗，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到燕麥和紅棗都煮軟爛，粥的質(zhì)地變得稠密。可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖或蜂蜜調(diào)味。

功效：燕麥含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，紅棗具有補(bǔ)血安神、益氣養(yǎng)血的作用，對(duì)緩解便秘等腸胃問題有一定的幫助。

6. 九轉(zhuǎn)大腸粥

材料：大腸200g，米100g，姜片15g，鹽適量

做法：先將大腸浸泡在水中1小時(shí)，剪去腸子的內(nèi)面，切成小段。米洗凈，倒入大腸中，加水適量，大火煮至沸騰，收至微火，放姜片。用小火煮3至4小時(shí)。加鹽調(diào)味即可。

功效：九轉(zhuǎn)大腸粥是傳統(tǒng)的中藥食品之一，有解毒清熱、止血散熱等功效，對(duì)腸胃不適、腹瀉、胃炎等癥狀有一定的改善作用。

7. 紫薯芋頭粥

材料：紫薯100g，芋頭250g，白米100g，紅棗3個(gè)，水適量

做法：將白米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)。紫薯和芋頭切成小塊，紅棗洗凈，去核備用。將白米和適量水加入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，加入紫薯和芋頭，煮30分鐘。加入紅棗，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到所有材料都變軟爛即可。

功效：紫薯富含營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化物質(zhì)，能夠滋補(bǔ)身體、美容養(yǎng)顏。芋頭具有健脾益胃、降血脂等作用，是一種有營(yíng)養(yǎng)的食品。

8. 核桃粥

材料：米150g，核桃50g，紅棗6個(gè)，冰糖適量，水適量

做法：將米淘洗干凈，放入鍋中加水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。將核桃用小火炒香，入鍋中，加紅棗一起煮透。調(diào)入冰糖即可。

功效：核桃具有滋補(bǔ)腎精、潤(rùn)腸通便等作用，對(duì)防止動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病等有一定的幫助；紅棗具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神的功效，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，緩解疲勞。

9. 百合桂圓粥

材料：百合50g，桂圓50g，糯米100g，冰糖適量，水適量

做法：百合泡發(fā)半小時(shí)，洗凈。桂圓去殼，糯米淘洗干凈，加水煮沸。然后轉(zhuǎn)小火，加入百合和桂圓煮20分鐘左右，加入冰糖，再煮5分鐘即可。

功效：百合和桂圓都有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)血的功效，能夠提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)。糯米含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質(zhì)等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟都有良好的保護(hù)作用。

10. 紫米紅棗粥

材料：紫米50g，紅棗10枚，冰糖適量，水適量

做法：將紫米淘洗干凈，加入適量水中浸泡20分鐘。紅棗去核，備用。將泡好的紫米加入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，直到紫米軟爛。加入紅棗，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到紅棗和紫米都煮爛。最后加入冰糖煮溶即可。

功效：紫米含有豐富的膳食纖維和多種維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、有益于心血管健康；紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神助眠等作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、緩解疲勞。

11. 玉米薏米粥

材料：玉米50g，薏米15g，冰糖適量，水適量

做法：將玉米洗凈，用刀割成小塊；薏米淘洗干凈備用。將玉米和薏米加入鍋中，加水適量后開大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘，至玉米熟爛，薏米變軟爛。加入冰糖煮溶即可。

功效：玉米和薏米都富含膳食纖維和多種維生素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化。薏米還具有利水消腫的功效，對(duì)于尿頻、水腫等癥狀有一定緩解作用。

12. 元?dú)庠绮椭?/p>

材料：小米50g，黑米30g，燕麥片20g，牛奶100ml，水500ml，蜂蜜適量

做法：將小米和黑米混合，清洗干凈。燕麥片用清水洗凈備用。將小米、黑米和水加入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，至米粒煮爛。加入燕麥片，繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火，稍等片刻待粥漸漸變稠。倒入牛奶中拌勻。最后根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜即可。

功效：小米和黑米含有多種維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維，能夠提供營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)；燕麥片富含β-葡聚糖、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、減少膽固醇吸收，對(duì)心血管健康有益。

13. 黑豆紅棗粥

材料：黑豆100g，紅棗20枚，水適量，冰糖適量

做法：將黑豆洗凈泡水4個(gè)小時(shí)以上，浸泡期間2-3次更換水。將泡好的黑豆和紅棗放入電飯煲中，加水，按下熟飯鍵即可。如果使用燉盅/砂鍋燉，可大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉2-3個(gè)小時(shí)，直到黑豆和紅棗都煮爛。加入適量冰糖即可食用。

功效：黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎明目、潤(rùn)膚美容等功效；紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏、調(diào)理身體有很好的效果。

14. 八寶粥

材料：糯米、紅小豆、赤小豆、黃豆、青豆各50g，薏米、白蕓豆、黑花生各25g，水適量，冰糖適量

做法：將所有材料混合收拾干凈，加入電飯煲中，加適量水和冰糖，按下熟飯鍵即可。如果使用燉盅/砂鍋燉，可大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉3-4個(gè)小時(shí)，直到八寶粥都熟軟。將煮好的八寶粥加入少量水?dāng)嚢杈鶆?，使其均勻一些即可?/p>

功效：八寶粥中的各種材料都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如紅小豆含有膳食纖維、維生素B1，能促進(jìn)腸道健康；黑花生具有滋陰補(bǔ)腎的功效；薏米則可清熱除濕、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分等。

15. 綠豆薏米粥

材料：綠豆50g，薏米50g，水適量，冰糖適量

做法：將綠豆和薏米淘洗干凈，加入鍋中，加水適量開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右，至綠豆和薏米熟爛。加入冰糖煮溶即可。

功效：綠豆性寒，具有清熱解暑、除濕利尿等功效；薏米具有利水消腫、涼血去熱等作用，能夠幫助緩解水腫等癥狀。

16. 養(yǎng)生麻糬粥

材料：糯米100g，桂花粉10g，芝麻餡適量，切好的紅棗適量，水適量

做法：將糯米淘洗干凈，加水泡2小時(shí)。將浸泡好的糯米和水一起倒入鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)為小火，攪拌至糯米變得黏稠。加入桂花粉，繼續(xù)煮10分鐘左右。最后根據(jù)個(gè)人口味加入芝麻餡、紅棗即可。

功效：糯米含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，能夠滋補(bǔ)身體、調(diào)節(jié)腸胃；桂花提供了豐富的香氣，具有活血調(diào)經(jīng)、潤(rùn)肺止咳等效果；芝麻則含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)腸通便、滋陰潤(rùn)燥。

17. 紅豆玉米粥

材料：紅豆50g，玉米50g，水適量，冰糖適量

做法：將紅豆和玉米淘洗干凈，加入鍋中，加水適量開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘左右，至紅豆和玉米熟爛。加入冰糖煮溶即可。

功效：紅豆富含膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)膚美容、通便利水；玉米則具有降血壓、降血糖的功效。

18. 粟米綠豆粥

材料：粟米50g，綠豆50g，水適量，冰糖適量

做法：將粟米和綠豆淘洗干凈，加入鍋中，加水適量開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘左右，至粟米和綠豆都熟爛。加入冰糖煮溶即可。

好處和功效：粟米含有膳食纖維、維生素B群等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)骨骼健康、滋養(yǎng)肌膚；綠豆則含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)腸道健康。

19. 桂圓枸杞粥

材料：糯米50g，桂圓肉10個(gè)，枸杞10g，水適量，冰糖適量

做法：將糯米淘洗干凈，加入鍋中，加水適量開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右，至糯米熟爛。加入桂圓肉和枸杞，繼續(xù)煮10分鐘左右。最后加入冰糖煮溶即可。

好處和功效：糯米含有蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滋補(bǔ)身體、調(diào)節(jié)腸胃；桂圓和枸杞都具有調(diào)理氣血、養(yǎng)顏美容的功效。

20. 茯苓花生粥

材料：茯苓15g，花生30g，粳米50g，水適量，冰糖適量

做法：將茯苓泡水10分鐘，洗凈備用。花生去皮，備用。將粳米淘洗干凈，加入鍋中，加水適量開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘左右，至米粒煮爛。加入花生、茯苓，繼續(xù)煮10分鐘左右。最后加入冰糖煮溶即可。

功效：茯苓具有健脾益腎、祛濕通水的功效；花生含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)腸通便、滋陰潤(rùn)燥；粳米則是傳統(tǒng)的補(bǔ)益食材之一，能夠補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)虛。

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