夏天怎樣健康喝啤酒

啤酒是我們在生活當(dāng)中最經(jīng)常看到的一種酒類，不管是吃飯應(yīng)酬還是休閑娛樂的時候都缺少不了啤酒，而且適當(dāng)?shù)暮绕【茖ξ覀兊纳眢w健康是有利的，但是喝啤酒也需要注重很多的飲食禁忌還有原則，下面我們就去了解一下，夏季喝啤酒需要注意的幾個禁忌問題，希望大家都可以重視。

目錄夏天怎樣健康喝啤酒夏季喝啤酒要按體質(zhì)來夏天喝啤酒有什么壞處夏天喝啤酒應(yīng)該吃什么揭秘夏天喝啤酒的9大好處

1夏天怎樣健康喝啤酒

　　只有健康科學(xué)的喝啤酒才可以起到一定的保健功效，因為如果過多地飲用，那么就會給自己的健康帶來威脅，所以希望喝啤酒的時候大家都可以重視這些問題，這樣才可以更好的保證健康。

　　不宜拿啤酒解渴

　　啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。據(jù)健康863網(wǎng)的保健專家介紹，啤酒在飲用時有清涼舒適感，但當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，會刺激腎上腺激素的分泌，使心跳加快、血管擴(kuò)張、體表散熱增加，從而增加水分蒸發(fā)，引起口干。

　　同時，酒精還會刺激腎臟，加速代謝和排尿，使身體流失水分。此外，酒精溶于血液后，會使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也會引起口干。建議個人在飲用啤酒后，喝大量的白開水和淡茶水，以及時補(bǔ)充體內(nèi)水分。

　　不宜搭配燒烤食物

　　很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發(fā)痛風(fēng)甚至癌病。專家提醒，燒烤食品大多為海鮮、動物內(nèi)臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素，如果同時進(jìn)食燒烤和啤酒，將使患痛風(fēng)的風(fēng)險大增。

　　此外，在燒烤過程中，不但會產(chǎn)生“苯并芘”等致癌物質(zhì)，而且肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解會產(chǎn)生基因突變，產(chǎn)生致癌物。而飲酒會使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收，加大致癌風(fēng)險。因此喝啤酒時應(yīng)盡量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些綠葉蔬菜，降低副作用。

2夏季喝啤酒要按體質(zhì)來

　　【生啤酒】又叫鮮啤酒，這種啤酒不經(jīng)過殺菌，具有獨特的啤酒風(fēng)味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經(jīng)過殺菌，但是在加工過程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過濾程序，把微生物、雜質(zhì)除掉，存放幾個月也不會變質(zhì)，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，比較適于瘦人飲用。

　　【熟啤酒】一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，所以胖人飲用較為適宜。

　　【干啤酒】這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當(dāng)然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。

　　【低醇和無醇啤酒】利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

　　【運(yùn)動啤酒】普通人喝水補(bǔ)充水分，運(yùn)動員除了失水，還失去身體里很多微量元素，根據(jù)運(yùn)動員自身情況，在啤酒里面加入運(yùn)動員需要的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，比賽結(jié)束后可以喝運(yùn)動啤酒來恢復(fù)體力。適合做完體育運(yùn)動之后的人們來補(bǔ)充失去的養(yǎng)分。

3夏天喝啤酒有什么壞處

　　炎炎夏日，一杯冰鎮(zhèn)的啤酒可以幫助我們增加積分舒適感。夏天的時候喝啤酒也成為了必不可少的一件事情。不過夏天喝太多的啤酒對我們的身體并不好，下面我們就一起看一下喝啤酒有哪些壞處吧。

　　1壞處一，容易讓我們產(chǎn)生啤酒肚。因為啤酒是一種糧食酒，里面的營養(yǎng)成分含量特別的高，而且熱量也特別的高，我們經(jīng)常的喝啤酒會讓我們的肚子上面堆積下一圈脂肪。

　　2壞處二，會刺激我們的腸胃，引發(fā)腸胃炎。因為我們和冰鎮(zhèn)啤酒的時候會刺激我們的胃黏膜，時間久了我們的胃黏膜就會嚴(yán)重的受損，總是會反酸，漲肚。還容易出現(xiàn)胃潰瘍的情況，

　　3壞處三，喝得多了啤酒容易會出現(xiàn)過敏的情況。因為我們喝太多的啤酒會容易刺激我們的血管，是我們的血液里面的酒精含量增高，很容易就會出現(xiàn)出疹子，紅腫瘙癢的過敏。

　　注意事項：夏天喝啤酒的時候我們一定不要貪杯，而且吃海鮮的時候要少喝啤酒，會刺激我們的腸胃。

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4夏天喝啤酒應(yīng)該吃什么

　　夏天我們大家都喜歡和啤酒，再弄幾樣菜，邊喝酒邊聊天，簡直是一大美事。不過啤酒也是酒，喝多了也不好。那么，喝啤酒的時候應(yīng)該吃什么東西才健康呢?下面我就和大家分享幾點經(jīng)驗

　　1喝啤酒前半小時可以先喝一袋牛奶，或吃點肥肉等脂肪性食物，這樣就可以在胃里形成一層保護(hù)膜，減少啤酒中的酒精對胃的傷害。

　　2啤酒可以促進(jìn)新陳代謝，喝啤酒的朋友都知道上廁所的次數(shù)明顯增多。這樣，人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。

　　3夏天天氣熱，吃熱菜的人少，大多數(shù)人特別是晚上喝啤酒的時候，喜歡點上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大白菜等。

　　注意事項：切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，會傷及腸胃和肝腎，還可能會誘發(fā)消化道疾病。

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5揭秘夏天喝啤酒的9大好處

　　1、保護(hù)心臟

　　意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升)，相當(dāng)于1.4罐。

　　2、有益大腦和記憶

　　美國研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

　　3、預(yù)防2型糖尿病

　　荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。

　　4、有益腎臟健康

　　芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

　　5、加速鍛煉后恢復(fù)

　　西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

　　6、提升自信

　　英國研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

　　7、預(yù)防白內(nèi)障

　　加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預(yù)防白內(nèi)障。

　　8、降低血壓

　　美國研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

　　9、抗擊感染

　　美國俄勒岡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。

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