蘋果稱為“全科醫(yī)生”。也是我們生活中隨處可見的水果之一，而且蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值接近完美的一個。一般吃蘋果會直接洗干凈生吃，那你有沒有想過將蘋果煮熟以后再吃呢？將蘋果煮熟后可以將其營養(yǎng)價值且更容易被人體吸收哦。

蘋果煮熟了吃竟有這些功效

　　1、減肥，美容

　　100g蘋果只有40左右卡路里的熱量，很飽腹很低熱。蘋果中營養(yǎng)成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩。

　　2、治療失眠

　　豐富的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。睡前聞聞蘋果香，更容易安靜入睡，減輕壓抑感。

　　3、治療腹瀉

　　煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用。對家里有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療、輔療的效果，比起藥物更讓麻麻們放心！

　　4、降血脂，降血糖

　　加熱后蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高。

　　5、減少胃腸道刺激

　　它的纖維比較細嫩，對腸道很少產(chǎn)生刺激，煮熟后更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人。

　　6、維持酸堿平衡

　　蘋果這種堿性食品（對，不要懷疑自己看錯了！蘋果屬于堿性食物?。裳杆僦泻腕w內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。

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