糖尿病吃什么食物最好食譜
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月16日 13:02
糖尿病吃什么食物最好,臨床并無定論?;颊呷斓氖匙V中最好包含主食、蔬菜、肉類、雞蛋、牛奶、豆制品、油、鹽等 。
1、主食:每日可攝入300g的主食,3餐按1/5、2/5、2/5或各1/3分配。最好粗細(xì)糧搭配食用,粗糧占1/3。
2、蔬菜:每天攝入500~750g的蔬菜,建議多吃葉類蔬菜如菠菜、芹菜、白菜等,以及果實(shí)類如西紅柿、黃瓜、豆角等。盡量避免吃淀粉類蔬菜比如土豆、山藥等。蔬菜的烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮等方式。
3、肉類:每日攝取精瘦肉、魚類、蝦等100~150g,以補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以幫助控制血糖。但腎功能受損的患者要遵醫(yī)囑減少蛋白質(zhì)的攝入。
4、雞蛋、牛奶、豆制品:每日可食用1個(gè)雞蛋,250ml的牛奶,以及大豆及其制品25g,有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
5、油、鹽:建議食用植物油,不超過18g為宜。食鹽不超過6g。
此外,糖尿病患者要避免吃各種高糖食物,比如糖果、飲料、罐頭、冷飲等,戒煙限酒。
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