發(fā)布日期：2024-12-24 17:11:15 來源：中醫(yī)出版

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　　早在2000多年前，中醫(yī)學(xué)就有關(guān)于糖尿病（消渴）的記載。在長(zhǎng)期醫(yī)療實(shí)踐中，中醫(yī)積累了非常豐富的防治糖尿病及慢性并發(fā)癥的寶貴經(jīng)驗(yàn)，其中，食療的作用不可小覷。今天介紹10個(gè)粥類食療方。

　　1、山藥粥

　　【組成】生山藥60g，粳米60g，酥油、白蜜適量。

　　【用法】粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后，用酥油密炒，令凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)拌勻，可作早點(diǎn)食用。

　　【功效】潤(rùn)肺健脾，益氣固腎。

　　【主治】氣陰兩虛或陰陽(yáng)兩虛型糖尿病。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　 2、葛根粉粥

　　【組成】葛根30g，粳米50g。

　　【用法】將葛根切片，水磨，澄取淀粉，粳米浸泡一宿，與葛根同入砂鍋內(nèi)，加水 500mL，文火煮至粥稠服用。

　　【功效】清熱除煩，生津止渴。

　　【主治】葛根有降低血糖作用，并能擴(kuò)張心腦血管，具有溫和的降壓作用。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　3、生地黃粥

　　【組成】鮮生地黃150g，粳米50g。

　　【用法】鮮生地黃洗凈搗爛，紗布擠汁。先用粳米，加水500mL， 煮成稠粥后， 將生地黃煮汁沖入，文火再煮一沸，即可食用。每日1～2次。

　　【功效】清熱涼血，養(yǎng)陰生津。

　　【主治】 陰虛熱盛型糖尿病，生地黃具有加強(qiáng)心肌收縮、利尿和降低血糖作用。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　4、蘿卜粥

　　【組成】新鮮白蘿卜100g，粳米100g。

　　【用法】常法煮為稀粥，早晚溫服。

　　【功效】祛痰消食，降氣寬中。

　　【主治】糖尿病腹脹便秘者。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　5、枸杞子粥

　　【組成】枸杞子葉30g，枸杞子30g，粳米50g。

　　【用法】杞葉洗凈后浸泡，枸杞子去雜質(zhì)后浸泡。先以粳米和杞葉加水常法煮粥，半熟時(shí)再加入枸杞子，熟后加少許白糖調(diào)勻，早晚服食。

　　【功效】滋補(bǔ)肝腎，益精補(bǔ)血。

　　【主治】肝腎陰虛型糖尿病患者。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　6、天花粉粥

　　【組成】天花粉30g，大麥槎子60g。

　　【用法】溫水浸泡天花粉2小時(shí)，后加水200mL，煎至100mL，去渣留汁，入大麥槎子，加水400mL，煮至米花粥稠即可服食。

　　【功效】清熱生津止渴。

　　【主治】天花粉歷代稱為“消渴藥”，至今仍是治療糖尿病的常用藥物。臨床研究表明，天花粉有較好的降糖作用。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　7、山藥龍眼肉粥

　　【組成】山藥30g，龍眼肉15g，荔枝10g，粳米100g，五味子10g。

　　【用法】如常法加水煮粥食。

　　【功效】健脾滋腎，養(yǎng)血安神。

　　【主治】氣陰兩虛，心悸失眠的糖尿病患者。

　　【出處】《中華食物療法大全》。

　　8、芹菜粥

　　【組成】新鮮芹菜60g，粳米100g。

　　【用法】將芹菜洗凈切碎，常法煮粥，每日早晚溫服。

　　【功效】清熱平肝，利尿降壓。

　　【主治】糖尿病合并高血壓者。

　　【出處】《中國(guó)糖尿病防治特色》。

　　9、小麥粥

　　【組成】小麥50g，粳米50g。

　　【用法】常法煮爛成粥，每日早晚溫服。

　　【功效】 除煩熱，止消渴。

　　【主治】糖尿病有煩渴，四肢沉重麻木者。

　　【出處】《糖尿病綜合治療與康復(fù)》。

　　10、薏苡仁粥

　　【組成】薏苡仁50g，粳米50g。

　　【用法】常法煮粥。

　　【功效】 除煩熱，利腸胃，健脾益氣，解煩渴。

　　【主治】 糖尿病口渴，四肢沉重者。

　　【出處】《糖尿病綜合治療與康復(fù)》。■

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