風(fēng)味獨(dú)特的蘋果醋不僅能預(yù)防感冒，更能有效排毒瘦身。而且蘋果醋的做法又極其的簡單，絕對是一款適宜家庭制作的極品飲料哦。想要追求健康美的小伙伴們趕緊跟著小編來學(xué)學(xué)。

　　蘋果醋的制作方法：

　　材料：蘋果 白醋 冰糖

　　1、蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐。）；

　　2、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖（俺喜歡這樣加糖，嘿嘿，其實隨便怎么放都行滴…）醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝；

　　3、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片（關(guān)于醋和糖的用量：俺這一瓶用了450ml醋，冰糖約80g。醋的用量以蘋果為準(zhǔn)，將蘋果果肉完全浸泡進(jìn)去就可以了。糖的用量可以隨意些。家庭DIY，沒那么多條條框框哈?。?；

　　4、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上；

　　5、當(dāng)醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍（經(jīng)過長時間的浸泡，醋里面會有很細(xì)小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。）；

　　6、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。

　　食用方法：

　　1. 直接飲用。2. 加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽，適合夏天飲用。3. 與其橙汁混合飲用，風(fēng)味獨(dú)特，而且營養(yǎng)更加豐富。4. 做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。5.將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。每天一次，最好在飯后飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。6.蘋果醋加蛋 將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內(nèi)兩天，然后攪勻，將蛋衣?lián)破鹑サ?。每天喝一茶匙（加蜜糖），可補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。

　　蘋果醋的搭配方法供您參考：

　　1 美容養(yǎng)顏營養(yǎng)套早餐，蘋果醋+牛奶：做法：在牛奶中，按照自己的口味加入蘋果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中攪拌即可。在蘋果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、干燥，而果醋可以幫助血液循環(huán)暢通，將營養(yǎng)素確實送達(dá)細(xì)胞，兩者搭配不必過于擔(dān)心糖分的攝取問題。

　　2 美白護(hù)膚經(jīng)典搭配，番茄汁+蘋果醋做法：依個人愛好，在番茄汁內(nèi)加蘋果醋后，再加些檸檬汁攪勻。番茄中的茄紅素可預(yù)防和皺紋，維持肌膚透明白皙。另外，茄紅素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可防止痘痘問題。番茄汁加了果醋后，變的更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑選低鈉、無糖的。

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