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配方傳了三代人??年夜飯必做的糯米八寶飯

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月19日 16:39

這個(gè)配方是從我外婆那會(huì)一代代傳下來的，這應(yīng)該是最簡(jiǎn)單好做的八寶糯米飯的配方了。年夜飯一定要安排上，寓意著團(tuán)圓甜蜜，新的一年年年高升香甜軟糯誰能不愛呢？做法超簡(jiǎn)單。
????食材：
糯米200克、紅豆沙餡100克、豬油1勺、白砂糖1勺、果干和大棗（可換成所有你喜歡的東西）。
????做法：
1??糯米清洗干凈后加水浸泡一夜的時(shí)間。
2??浸泡后的糯米放入蒸箱蒸20分鐘左右蒸熟。
3??蒸熟后的糯米趁熱加入1勺豬油1勺白砂糖拌勻。
4??一顆紅棗一切為二，之后打花刀（如圖所示）。
5??準(zhǔn)備一個(gè)圓碗將棗花放在碗底鋪上一層糯米飯?jiān)阡伾弦粚蛹t豆沙餡抹平后再鋪一層糯米飯。
6??找一個(gè)大盤子刷一層食用油后將糯米飯倒扣。
7??晾涼后將大碗拿走擺上一些果干和大棗就好啦。
這個(gè)寓意團(tuán)圓甜蜜的八寶飯作為年夜飯?jiān)俸线m不過了，給家人做上一份讓甜蜜圍繞全家一整年
糯米八寶飯我們也叫它年糕，里面的紅豆沙餡是自己熬制的，香甜不膩口。做法在主頁可以找到，喜歡就點(diǎn)贊收藏吧
祝大家新年快樂萬事如意????