有氧運(yùn)動(dòng)之后吃什么

時(shí)間:2017-12-20編輯：上善若水

運(yùn)動(dòng)后，人們應(yīng)選擇能提供大量鉀、膳食纖維、鈣和維生素D的食物，同時(shí)要少攝入鈉、飽和與反式脂肪酸，避免人為添加過(guò)多的糖和鹽。馬鈴薯幾乎同時(shí)滿足了上述所有要求。它能提供美國(guó)飲食指南咨詢委員會(huì)確定的主要缺乏性營(yíng)養(yǎng)素中的兩種——鉀和纖維。

在鉀的食物源中，馬鈴薯位列指南推薦的首位。富含鉀的食物來(lái)源還包括哈密瓜，香蕉以及酸奶酪。研究表明：鉀可以鈍化人體中鈉的副作用，從而降低血壓。除此以外，體內(nèi)富含的鉀離子還可以減少罹患腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體主要依靠碳水化合物來(lái)參與供能，為肌肉提供能量。與蛋白質(zhì)和脂肪不同，身體中的碳水化合物貯備非常有限。當(dāng)經(jīng)過(guò)鍛煉出汗之后，急需補(bǔ)充碳水化合物，在低脂的優(yōu)質(zhì)碳水化合物中，馬鈴薯是佼佼者，它不但提供了人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，還可以避免過(guò)多的能量攝入和儲(chǔ)存，所以馬鈴薯被稱為“減肥蔬菜”。

健康小貼士：運(yùn)動(dòng)后如何健康的喝

有些人或許有些疑問(wèn)：不是都說(shuō)運(yùn)動(dòng)時(shí)最好的飲料就是水嗎？沒(méi)錯(cuò)，喝水是很好的選擇，可是還有更好的選擇，那就是巧克力牛奶。研究表明，巧克力牛奶是運(yùn)動(dòng)后最佳飲料，能快速幫助身體恢復(fù)。 但“運(yùn)動(dòng)后飲用巧克力牛奶加速身體恢復(fù)”的具體機(jī)理尚需要進(jìn)一步研究探索，但是該飲料中的自然蛋白質(zhì)和碳水化合物無(wú)疑發(fā)揮著重要作用。

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