以“簡單美味，驚喜自由，365天‘麥’超所值”為全新品牌超值主張，12月29日，麥當(dāng)勞中國正式宣布開啟2025超值年，四大超值項目將為消費者帶來更多實惠的選擇。事實上，為消費者提供物超所值的用餐體驗一直是麥當(dāng)勞中國所追求的。從食材端、員工端到消費端，麥當(dāng)勞中國重視實施本土策略，積極與中國消費者共同成長。在業(yè)內(nèi)人士看來，麥當(dāng)勞此次開展的超值主張計劃匹配了宏觀經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，也匹配了行業(yè)競爭的一個態(tài)勢，更多的是滿足了消費者對于高性價比的極致追求。

值得一提的是，為了對當(dāng)前年輕人餐飲消費行為的精準捕捉，對未來餐飲市場趨勢前瞻預(yù)測，麥當(dāng)勞還在調(diào)研后發(fā)布了“年輕人餐飲消費五大趨勢”。

推出品牌超值主張

從具體動作上，2025年，麥當(dāng)勞中國將啟動大堡口福、隨心配1+1、會員獎勵計劃和麥金卡四大超值項目，為消費者帶來持續(xù)2025年全年的“簡單美味、驚喜自由”的“麥”超所值新體驗。

據(jù)麥當(dāng)勞方面介紹，大堡口福超值三件套2025年正式全年常駐并季度上新。大堡口福套餐于2024年8月首次推出，2025年1月1日起，大堡口福套餐中的漢堡包中除了有牛肉漢堡、雞肉漢堡，限時新品“招財牛堡”成為了新嘉賓，為消費者提供更豐富的選擇。

此外，隨心配1+1 套餐也將于2025年繼續(xù)常駐并季度上新。2025年1月1日起，椒鹽香骨雞和黑黑好巧三角派將限時加入隨心配1+1。

在會員優(yōu)惠活動方面，麥麥會員獎勵計劃將推出“周一麥麥省”與“周六麥金喜”活動。2025年，麥當(dāng)勞會員將在官方App上享有更多超值體驗。如“周一麥麥省”活動期間，消費者在官方App可一鍵領(lǐng)取7張優(yōu)惠券；“周六麥金喜”活動期間，麥當(dāng)勞App上將帶來大抽獎活動。

值得一提的是，2025年，麥當(dāng)勞會員的持卡權(quán)益也將更加豐富。2025年，麥金卡將在原有的超值四件套、滿額免外送費與打包費、滿減福利金等權(quán)益之外，增加“我的6折自由搭”權(quán)益。

麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示：“‘麥’超所值是麥當(dāng)勞中國長期的承諾，很高興開啟2025超值年，繼續(xù)用美味與熱愛凝聚社區(qū)鄰里。在新的市場趨勢及消費需求之下，我們希望進一步發(fā)揮麥當(dāng)勞在供應(yīng)鏈、營運體系以及數(shù)字化賦能方面的系統(tǒng)優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，在高品質(zhì)食物的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新多元化消費場景，為美好生活創(chuàng)造更多可能。”

推動本土化策略

發(fā)布超值項目，通過提供高性價比的產(chǎn)品吸引本土消費者的背后，是麥當(dāng)勞中國積極推動本土化策略的實行，與中國消費者共同成長。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：“最近三年中國消費者的消費思維與消費行為發(fā)生了很大的變化，他們在追求品質(zhì)的同時更加注重性價比。我覺得麥當(dāng)勞的超值主張計劃匹配了宏觀經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，也匹配了行業(yè)競爭的一個態(tài)勢，更多的是滿足了消費者對于高性價比的一個極致的追求，這個是非常接地氣的一個策略?！?/p>

今年11月29日，在信宸資本2024年度投資者大會上，張家茵就已對在新的經(jīng)濟周期下消費者形成的消費習(xí)慣和趨勢進行了分析與總結(jié)。

張家茵認為，2024年是“消費習(xí)慣重置”的一年，消費者以追求性價比高的產(chǎn)品為榮，而不簡單將其視為消費降級；“既要又要還要”，希望產(chǎn)品能集美味、健康、快捷等各種需求于一身；對情緒價值的需求攀升，渴望回歸線下，體驗人和人之間的互動。

值得一提的是，一直以來，麥當(dāng)勞都在提升顧客用餐體驗方面進行持續(xù)努力。今年7月，麥當(dāng)勞中國為餐廳員工量身定制了新一代制服，新制服在材質(zhì)、款式和舒適度等維度全面煥新。

面向消費者端，12月2日，麥當(dāng)勞宣布，麥樂送業(yè)務(wù)將于2024年12月9日啟用新的收費模式，外送費定價由9元調(diào)整為6元，并根據(jù)餐品數(shù)量收取打包服務(wù)費，新的收費模式同樣適用于團餐渠道。此外，麥當(dāng)勞中國注重為消費者提供個性化的服務(wù)和體驗，通過數(shù)字化點餐系統(tǒng)，消費者可以根據(jù)自己的口味和需求定制餐品。

從員工端到消費端，麥當(dāng)勞中國不斷精進服務(wù)，為消費者營造充滿驚喜的用餐體驗。

盤古智庫高級研究員江瀚指出，麥當(dāng)勞此次的營銷策略通過強化物超所值的品牌理念，進一步鞏固了其在消費者心中的品牌形象，麥當(dāng)勞展示了其對消費者需求的深刻理解和積極回應(yīng)。

深度洞察年輕人

在發(fā)布全新品牌超值主張的同一時間，麥當(dāng)勞中國首次邀請全國各地近150位超級粉絲舉辦了“粉絲大會”。

“麥當(dāng)勞非常榮幸能成為中國消費者生活的一部分，更有那么多消費者凝聚成為品牌粉絲，形成了獨特的麥當(dāng)勞粉絲文化。我們也會用更好的產(chǎn)品、更好的服務(wù)、更多的驚喜，服務(wù)消費者。”麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊表示。

值得一提的是，為了給年輕消費者提供更加貼合其需求與偏好的飲食體驗，會上，麥當(dāng)勞發(fā)布了基于對當(dāng)代年輕人飲食偏好和生活態(tài)度的洞察的“年輕人餐飲消費五大趨勢”。

在這背后，為更精準地掌握數(shù)據(jù)，麥當(dāng)勞中國與國內(nèi)社交平臺展開了合作。麥當(dāng)勞方面表示，今年年底，麥當(dāng)勞聯(lián)手新浪微博和新浪新聞，通過微博平臺以及麥當(dāng)勞自有平臺上的數(shù)據(jù)，深入了解年輕人的消費態(tài)度、當(dāng)下的餐飲消費趨勢以及消費者對于麥當(dāng)勞的希望與期待。

結(jié)合各項調(diào)查數(shù)據(jù)，麥當(dāng)勞與新浪微博、新浪新聞共同總結(jié)并發(fā)布“年輕人餐飲消費五大趨勢”，即反向攀比，更卷價值。讓每一分錢花到刀刃上，注重餐飲消費的性價比與多維體驗；反對套路，追求簡單。拒絕繁瑣復(fù)雜的促銷方式，追求簡單、透明、直接的消費體驗。

此外，年輕消費者期待驚喜，為情緒價值買單。消費動機升級，餐飲消費中更加注重精神層面的滿足感；自由選擇，重養(yǎng)自己。重視內(nèi)心需求，喜歡更具個性化的餐飲選擇；吃得好不好，美味排第一。不對食物品質(zhì)妥協(xié)，關(guān)注口味和口感。

在麥當(dāng)勞方面看來，麥當(dāng)勞中國每年接待顧客超過12億人次，年輕消費者是在麥當(dāng)勞消費的主力軍。

業(yè)內(nèi)人士認為，總結(jié)出的年輕人消費趨勢為麥當(dāng)勞提供了更多決策支持，有助于麥當(dāng)勞后續(xù)調(diào)整產(chǎn)品設(shè)計和營銷策略，為消費者帶來更多高性價比的用餐體驗。

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