2017/5/2 17:59

蝦是我們生活中常食用的一種海鮮類食物，蝦的營養(yǎng)價值是任何人不可否定的，那么你知道吃蝦應(yīng)該注意些什么嗎？蝦和什么不能一起吃？

蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。要吃的話，至少應(yīng)間隔2小時。

另外，準(zhǔn)媽媽在做蝦的時候應(yīng)去掉蝦背上的蝦線，那是蝦未排泄完的廢物，吃到嘴里有泥腥味，會影響食欲。要注意的是，對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準(zhǔn)媽媽也要謹(jǐn)慎食用。說的沒錯，蝦的營養(yǎng)價值比很多魚高，更是補鈣的上品。

相關(guān)人群

1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用?！　?/p>

2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；另外蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

相關(guān)知識

10種常見海鮮的飲食禁忌
【海鮮與水果的搭配禁忌】 海鮮禁忌的水果
海鮮不能與什么同吃 海鮮飲食禁忌
海鮮搭配禁忌，讓你健康飲食
海鮮與水果的搭配禁忌
飲食搭配禁忌 日常飲食搭配禁忌
海鮮配水果=吃砒霜？疾控專家提醒海鮮飲食禁忌
來例假可以吃蝦嗎 吃海鮮需注意8大禁忌
蝦仁炒雞蛋的食用禁忌
蝦怎么吃健康 飲食養(yǎng)生為您詳解吃蝦的禁忌

網(wǎng)址: 海鮮常識：蝦的飲食禁忌 http://www.u1s5d6.cn/newsview1362041.html