01市場背景與創(chuàng)新推動

近年來，“0糖低卡”的消費理念在飲料市場持續(xù)發(fā)酵，并逐漸滲透到乳制品領(lǐng)域，特別是酸奶市場。據(jù)英敏特數(shù)據(jù)顯示，常溫酸奶市場預(yù)計在2021年至2026年間保持強勁增長勢頭，年均復(fù)合增長率高達9.9%，到2026年市場規(guī)模更將達894億元人民幣。然而，隨著消費結(jié)構(gòu)的不斷升級，消費者對常溫酸奶的健康成分、精湛工藝以及口感的要求也日益提升。面對這一挑戰(zhàn)，乳制品企業(yè)需要尋求創(chuàng)新突破，以開辟更廣闊的市場空間。

在這個背景下，純甄品牌近日推出的新一代健康·甄酸奶，無疑成為了行業(yè)關(guān)注的焦點。

> 酸奶消費市場的崛起

回顧常溫酸奶在中國的崛起歷程，2017年無疑是一個標志性的轉(zhuǎn)折點。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，那年中國市場酸奶銷售額首次突破1200億元，成功超越牛奶，成為乳制品市場的領(lǐng)頭羊。而在此之前，僅誕生8年的常溫酸奶便已異軍突起，憑借其便捷性和健康特性，成功反超低溫酸奶，穩(wěn)坐酸奶品類的頭把交椅。這得益于其便捷性和健康特性，常溫酸奶逐漸占據(jù)市場主導(dǎo)地位。

> 健康與美味的追求

隨著21世紀的第三個十年的到來，消費群體的變化和消費邏輯的重塑，使得酸奶市場朝著更加健康的方向發(fā)展。在飲食控糖成為新趨勢的背景下，如何為消費者提供既美味又健康、低糖低卡的酸奶產(chǎn)品，成為了各大品牌面臨的重要挑戰(zhàn)。各大品牌面臨提供低糖低卡酸奶的挑戰(zhàn)，純甄通過減少糖分和添加膳食纖維等創(chuàng)新應(yīng)對。

因此，為了滿足消費者對健康與美味的雙重追求，同時實現(xiàn)控糖目標，純甄品牌精心研發(fā)的新一代健康·甄酸奶，每瓶減少了42%的白砂糖，并特別添加了3.2g的膳食纖維。這種專業(yè)搭配不僅為消費者帶來了“無負擔(dān)”的消費體驗，還充分契合了當(dāng)下流行的健康生活方式。

02產(chǎn)品創(chuàng)新與市場定位

> 新一代健康·甄酸奶的特點

除此之外，甄酸奶中還融入了白桃、燕麥、青稞三種真實顆粒，使得口感更加豐富多樣。相較于單純的酸奶，白桃的清甜、燕麥和青稞的飽腹感和咀嚼感得到了完美融合。這種創(chuàng)新結(jié)合不僅提升了健康品質(zhì)與口感，也實現(xiàn)了美味與健康的完美結(jié)合。

> 產(chǎn)品定位與推廣策略

純甄甄酸奶的市場定位主要針對精致媽媽和新銳白領(lǐng)這兩大消費群體。她們是消費升級的引領(lǐng)者和追隨者，注重生活的品質(zhì)與健康；這一群體以女性為主，心態(tài)年輕，對自己的健康和家庭的幸福都十分關(guān)注；年齡主要集中在25-35歲，生活區(qū)域以一、二線城市為主。

在新品上市之際，純甄甄酸奶針對目標客戶的消費習(xí)慣和審美特征，精心策劃了一系列推廣活動。首先，在京東電商平臺進行新品首發(fā)，并在首發(fā)日同步上線新品TVC，以吸引消費者的注意。品牌代言人王一博也通過微博發(fā)聲，呼吁大家共同開啟健康新生活，進一步強化了新品的品牌影響力。

03純甄品牌的發(fā)展與展望

> 品牌的理念與創(chuàng)新焦點

自2013年全國上市以來，純甄一直秉承著“料實材真”的品牌理念，致力于定義好酸奶的標準。近年來，純甄更是深度洞察了目標消費群體的需求變化，將產(chǎn)品創(chuàng)新的焦點放在了健康產(chǎn)品研發(fā)上。例如，去年年底推出的“有跳跳糖的饞酸奶”就成功滿足了消費者對于美味、趣味、健康等多重需求，同時也為酸奶市場帶來了新的創(chuàng)新和活力。

> 未來發(fā)展的期待

此次新一代健康·甄酸奶的推出，更是純甄持續(xù)創(chuàng)新能力的集中體現(xiàn)。作為國內(nèi)酸奶市場的領(lǐng)頭羊，純甄通過持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)，新品代表健康酸奶新世代。未來，純甄酸奶的發(fā)展將更具看點，值得關(guān)注與期待。

相關(guān)知識

直擊健康消費新浪潮，純甄打造新一代健康甄酸奶
健康與美味的balance，被新一代健康甄酸奶拿捏住了
純甄寶藏VD酸奶：健康又美味的早餐新選擇
純甄饞酸奶組合創(chuàng)新，跳出酸奶圈開辟新藍海
純甄0添加，開啟常溫酸奶新時代
純甄原味酸奶，美味又健康
蒙牛純甄原味酸奶：健康美味的家庭首選
純甄布局常溫酸奶3.0時代，重磅新品挖掘潛力新賽道
純甄0添加，開啟常溫酸新時代
蒙牛純甄健康·甄酸奶：營養(yǎng)無負擔(dān) 美味無極限

網(wǎng)址: 純甄酸奶創(chuàng)新：健康與美味的新一代選擇 http://www.u1s5d6.cn/newsview1501682.html