許多吃貨總是難以抗拒披薩那濃厚的芝士和豐富的配料！不過，外面的披薩雖然好吃，卻不一定健康，甚至還可能含有過多的熱量。當你想自己動手，享受美味又健康的披薩時，以下3款簡單的自制披薩配方將會讓你愛不釋口！
??現(xiàn)在就把食材準備好！
材料清單
餅底 預(yù)制披薩餅底（可用面包片替代） 自制餅底所需：高筋面粉、酵母、鹽、水 醬料 番茄醬（可自制或購買） 橄欖油 大蒜（可選） 配料 馬蘇里拉芝士（或其他融化型奶酪） 椒鹽、黑胡椒適量 新鮮配菜（如青椒、洋蔥、香菇等） 意式香腸或火腿（可選） 詳細步驟? 步驟一：準備餅底
將高筋面粉、酵母、鹽和水混合，揉成光滑面團，發(fā)酵1小時后，搟成薄餅。
? 步驟二：涂抹醬料
在餅底上涂抹橄欖油、番茄醬，撒上蒜末，以增加風(fēng)味。
? 步驟三：添加配料
將馬蘇里拉芝士均勻撒布在上面，加入自己的喜好配料。
? 步驟四：烘烤
預(yù)熱烤箱至220℃，將披薩置入，烤約10-15分鐘，直至表面金黃。
? 步驟五：切塊享用
將披薩出爐后，稍稍放涼，切塊享用。也可以搭配小份沙拉一起，提升口感！
營養(yǎng)數(shù)據(jù)
每塊披薩（約250克），含熱量約300卡路里，蛋白質(zhì)15克，脂肪10克，碳水化合物45克。
廚師小貼士
??可以將一些健康的蔬菜配料，如菠菜、番茄、玉米，充分利用，增加營養(yǎng)成分。冷藏后，盡量在1-2天內(nèi)食用完，以保持口感。
總結(jié)一下，這幾款超簡單的自制披薩配方，不僅解決了食材選擇的煩惱，更是對于披薩愛好者的美味福音！快拿起你的配料，開啟披薩之旅吧！
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