▲ 營養(yǎng)粥品推薦

蔬菜粥是一款將各種蔬菜與大米一同熬煮而成的早餐選擇，提供豐富的維生素和膳食纖維，非常適合媽媽為孩子準備。蔬菜粥不僅口感清淡，還能提供豐富的營養(yǎng)。

▲ 香菇雞肉粥

此粥品利用雞脯肉和香菇為主料，通過西班牙橄欖油的巧妙應用，使粥更具香濃口感。

材料：雞脯肉100克、新鮮香菇3個、大米100克、蔥姜適量、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克。

制作步驟：

將雞脯肉切成細絲，加入少許鹽、淀粉和1匙西班牙橄欖油進行腌制。

新鮮香菇洗凈后也切成絲，同時準備好蔥姜末。

在鍋中加入足夠的水，待水燒開后，放入浸泡過的大米和1匙西班牙橄欖油。

煮至大米熟透后，加入香菇絲繼續(xù)煮5分鐘，然后加入雞肉絲煮滾，進行調味并撒入蔥姜末攪拌均勻即可出鍋享用。

▲ 山藥粥

山藥粥利用懷山藥與粳米的搭配，補充營養(yǎng)且健脾養(yǎng)胃，可加入薏仁或紅棗豐富口感。

所需材料：懷山藥片60克或鮮山藥120克，搭配50克粳米。

制作方法：

將粳米徹底清洗后，與山藥片一同放入鍋中，隨后加入適量的清水，開始煮制稀薄粥。

或者，也可以選擇先將干山藥研磨成粉，再加入粥中繼續(xù)煮制。

▲ 白蘿卜粳米粥

采用白蘿卜與粳米，配合姜絲及豬油，熬煮成易于消化、順氣寬中的粥品。

所需材料：250克白蘿卜、100克粳米、8克生姜絲和25克豬油。

制作方法：

在適量清水中加入準備好的材料，一同煮制成粥。

▲ 蓮藕蝦仁粥

結合鮮蝦與蓮藕的鮮美，利用胡椒粉增添風味，制成口感鮮美的粥品。

材料：大米（粳米）80克，鮮蝦80克，蓮藕100克，蔥10克，水1.5升，胡椒粉2克，鹽4克，麻油3克。

制作步驟：

將鮮蝦去殼，腌制片刻，蓮藕去皮切成片狀。

將材料放入砂鍋中用大火煮沸后轉小火慢煮，最后撒上蔥花并淋上麻油增香，即可享用。

▲ 胡蘿卜魚肉粥

胡蘿卜與魚肉的甜美組合，通過黃酒腌制增香，適合于去腥和豐富口感。

材料：魚肉100克、大米50克、胡蘿卜50克、鹽2克、清水1000毫升、黃酒10毫升。

制作步驟：

將魚肉清洗干凈后，用黃酒和姜片腌制片刻。

將材料放入砂鍋中，用大火煮沸后轉小火慢煮，最后加入調味品享用。

▲ 香菇肉蛋粥

利用香菇、肥瘦肉與雞蛋的組合，加入調味的豐富配料，制成營養(yǎng)均衡的粥品。

材料：粳米50克、香菇50克、肥瘦肉80克、芹菜50克、雞蛋1個、生姜1塊、香菜適量。

制作步驟：

將肉剁成肉碎，香菇切片，芹菜切末，雞蛋打散。

將食材與米粥一起熬煮至熟透，在出鍋前加入調味品。

▲ 芝麻粥

芝麻粥注重香醇口感和營養(yǎng)，特別適合于肝腎不足或便秘癥狀患者。

制作方法：在適量水中加入粳米和芝麻，共同煮制，直至成為稠粥。

▲ 紅糖黑米粥

紅糖黑米粥通過黑米和紅糖的結合，提供補血益氣及暖胃健脾的功效。

制作步驟：

將黑米徹底清洗后進行煮制，加入紅糖調味。

▲ 玫瑰花粥

以玫瑰花與櫻桃裝點的特色粥品，兼具療效性和可口的酸甜滋味。

材料：主料：粳米100克，輔料：玫瑰花20克，櫻桃10克，調料：白砂糖30克。

制作步驟：

將粳米用冷水浸泡后煮成粥，加入玫瑰花、櫻桃和白砂糖調味即可。

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