01衛(wèi)生許可證申請(qǐng)材料

在辦理衛(wèi)生許可證時(shí)，餐飲業(yè)及學(xué)校食堂、單位內(nèi)部食堂廚房設(shè)備公司需要準(zhǔn)備一系列材料。這些材料包括以下幾個(gè)方面。

◇ 基本申請(qǐng)材料

這些材料是辦理衛(wèi)生許可證的起點(diǎn)，包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、食品衛(wèi)生責(zé)任承諾書、組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件（或核名通知、集體食堂設(shè)立證明）以及法人或負(fù)責(zé)人資格證明（如董事會(huì)決議或任命文件）。這些文件不僅要詳細(xì)填寫，還需保證其真實(shí)性和完整性。

◇ 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施

為了證明對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用權(quán)，需要提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用權(quán)證明文件（如房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議），以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地形圖及布局圖，詳細(xì)展示餐廳、廚房、庫(kù)房等的布局，包括廚房設(shè)備、加工工藝等。此外，還需提供衛(wèi)生設(shè)施布局圖或設(shè)置說(shuō)明，展示衛(wèi)生間、操作專間、更衣室等設(shè)施的布局。

◇ 食品衛(wèi)生管理

在食品衛(wèi)生管理方面，需要提交原輔料、食品添加劑等采購(gòu)登記材料和衛(wèi)生安全證明，以保證食材的質(zhì)量和安全。還需要提供環(huán)境及餐具檢測(cè)合格報(bào)告，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，確保就餐環(huán)境和餐具的衛(wèi)生安全。自身衛(wèi)生管理組織、制度及食品衛(wèi)生管理員設(shè)置情況說(shuō)明也是必不可少的，以證明企業(yè)或單位具備完善的衛(wèi)生管理制度和食品衛(wèi)生管理員。

◇ 從業(yè)人員健康要求

從業(yè)人員健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證是確保員工具備健康身體和必要的衛(wèi)生知識(shí)的重要材料。企業(yè)需提供這一證明以符合衛(wèi)生許可證申請(qǐng)的要求。

準(zhǔn)備這些材料時(shí)，務(wù)必確保信息的真實(shí)性和完整性，以順利辦理衛(wèi)生許可證。如需進(jìn)一步協(xié)助，請(qǐng)咨詢相關(guān)衛(wèi)生行政部門。

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