話梅

話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經(jīng)過加工腌制而成。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復(fù)，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。

孕婦能吃話梅嗎？能吃

對準(zhǔn)媽媽的好處：話梅味酸，可生津止渴，適量食用能開胃，緩解孕吐、暈車等癥狀。但話梅屬于腌制食品，鹽分、香精、糖分含量較高，準(zhǔn)媽媽不可多食。

對胎兒的好處：新鮮的梅子富含纖維素、鉀、鈣等營養(yǎng)元素，有利于胎兒骨骼發(fā)育，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。

產(chǎn)婦能吃話梅嗎？能吃

話梅屬于腌制食品，鹽分、香精、糖類含量較高，多食會使人體攝入鹽分過多，長期大量食用易誘發(fā)高血壓，媽媽每次食用控制在5顆以內(nèi)為宜。

嬰兒能吃話梅嗎？慎吃

話梅顆粒小，容易被寶寶誤吞，最好不要吃。滿3周歲寶寶可以少量食用，但不可多食，以防攝入過多的食品添加劑。

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