越來越多的人開始注重健康飲食、隨著生活節(jié)奏的加快。酸奶草莓凍深受大眾喜愛，作為一種富含營養(yǎng)和美味的零食。我們將詳細(xì)介紹如何制作美味輕盈的酸奶草莓凍，在這篇文章中。

一、準(zhǔn)備所需材料

需要準(zhǔn)備一些基本的材料，在制作酸奶草莓凍之前。30克白糖和15克吉利丁粉，首先是250克酸奶，100克草莓。

二、處理草莓

切成小塊，去掉莖，將100克草莓洗凈后。攪拌均勻，然后加入30克白糖，放置一旁待用。

三、泡制吉利丁粉

直到吉利丁粉完全膨脹、將15克吉利丁粉加入適量的冷水中浸泡10分鐘左右。

四、融化吉利丁粉

攪拌均勻，將浸泡好的吉利丁粉加入適量的熱水中，直到吉利丁粉完全融化。

五、調(diào)制酸奶

攪拌均勻，加入適量的白糖，將250克酸奶倒入容器中。

六、混合吉利丁粉

攪拌均勻，將融化好的吉利丁粉加入調(diào)制好的酸奶中。

七、加入草莓

攪拌均勻，將處理好的草莓塊加入混合好的酸奶中。

八、倒入模具

放置一旁待用，將混合好的酸奶草莓凍倒入模具中。

九、冷藏

冷藏4小時(shí)左右，直到凍成固體，將倒入模具的酸奶草莓凍放入冰箱冷藏室。

十、脫模

讓酸奶草莓凍順利脫模、待酸奶草莓凍凍成固體后，將模具放在熱水中稍微泡一下，然后輕輕晃動(dòng)模具，取出模具。

十一、裝盤

可以在上面裝飾一些草莓或者其他水果，將脫模的酸奶草莓凍放在盤子中，增加視覺效果。

十二、享用美味

現(xiàn)在，你可以品嘗到健康美味的酸奶草莓凍啦！是一道不可錯(cuò)過的美味，它既有著酸酸甜甜的口感，又不會(huì)讓你胖起來。

十三、注意事項(xiàng)

否則會(huì)影響口感、需要注意吉利丁粉的浸泡和融化，一定要做到完全融化，在制作過程中。

十四、變化創(chuàng)新

可以根據(jù)自己的喜好加入其他水果或者調(diào)料、如果你想嘗試不同的口味，創(chuàng)造出不同的口味。

十五、

制作起來也非常簡單、酸奶草莓凍是一道健康美味的零食。就可以輕松制作出美味可口的酸奶草莓凍，按照以上步驟操作，只需要準(zhǔn)備好所需材料。都是一道美味的選擇，無論是自己享用還是招待客人。

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