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中國營養(yǎng)健康行業(yè)變化和趨勢總結(jié)：法規(guī)&市場

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月12日 19:18

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“一文闡述為什么我們對中國營養(yǎng)健康行業(yè)充滿信心?！?/p>

2024年10月10日至12日，由植提橋主辦的天然健康產(chǎn)品展&天然健康產(chǎn)業(yè)行業(yè)大會（簡稱AAES2024）在南京圓滿落幕。此次活動圍繞“技術(shù)引領(lǐng)未來”的主題展開，展覽面積達到14000平方米，吸引了接近200家參展企業(yè)和超過5000位來自營養(yǎng)健康領(lǐng)域的專業(yè)人士參與。

天然健康產(chǎn)品展亮點概覽

AAES2024天然健康產(chǎn)品展區(qū)集中展現(xiàn)了近1000種原料及6000余件展品，涵蓋了口服美容、體重管理、睡眠改善、滋補養(yǎng)生、肝臟保護和視力保健等眾多細分市場，以及食養(yǎng)同源產(chǎn)業(yè)的上中下游資源。這些展品不僅體現(xiàn)了行業(yè)的前沿研發(fā)成果和技術(shù)革新，也反映了消費者對健康產(chǎn)品多樣化和個性化需求的增長趨勢。

作為本次展會的配套展商之一，浙江中貿(mào)企業(yè)服務(wù)有限公司（中貿(mào)合規(guī)中心）不僅全面展示了在行業(yè)內(nèi)的專業(yè)法規(guī)服務(wù)能力，也在展會期間進行了廣泛而深入的行業(yè)交流。公司團隊與多家企業(yè)代表就食品法規(guī)難點、趨勢等議題展開了積極的對話，共同探索了未來合作的可能性。

中貿(mào)合規(guī)中心

完整版丨植提橋采訪中貿(mào)合規(guī)中心

天然健康產(chǎn)業(yè)行業(yè)大會精彩分享

本次大會匯聚了150多位行業(yè)專家和意見領(lǐng)袖，大會論壇內(nèi)容豐富，覆蓋了從法規(guī)解讀、市場趨勢分析到產(chǎn)品創(chuàng)新實踐等多個方面，旨在幫助企業(yè)緊跟行業(yè)最新動態(tài)，探索業(yè)務(wù)增長的新路徑。

以下是由中貿(mào)合規(guī)中心（ZMUni）特意整理的本次大會亮點和趨勢摘要，供業(yè)內(nèi)同仁參考學(xué)習(xí)：

根據(jù)本次大會的相關(guān)議題，我們可以看到營養(yǎng)健康行業(yè)圍繞的產(chǎn)品和人群主要是：

1??產(chǎn)品分類：保健食品、食藥食品、特醫(yī)、功能食品（運動營養(yǎng)、體重管理、腸道健康等）；

2?? 熱門產(chǎn)品：益生菌、營養(yǎng)軟糖，滋補類如燕窩、靈芝等，藥食同源如黃精、黃芪等；

3?? 人群關(guān)注：老年人、新生兒、特殊人群如營養(yǎng)不良病人、慢性病/亞健康人群。

趨勢一：法規(guī)大力支持

在健康中國戰(zhàn)略和消費升級背景下，企業(yè)加大了功能食品的研發(fā)與創(chuàng)新力度，確保產(chǎn)品質(zhì)量和健康宣稱更具科學(xué)依據(jù)。

1. 保健食品

在政策層面，國家對保健食品功能進行了重要調(diào)整，特別是開放并細化了新功能評價標準，極大地激發(fā)了保健食品企業(yè)的創(chuàng)新活力。同時，在保健食品原料的選擇上，市場也迎來了更多樣化的補充選項。此外，保健食品劑型的新增，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了更多可能性。

借鑒國際（美國、日本）先進經(jīng)驗，未來保健食品的功能開發(fā)可關(guān)注以下幾個方向：

● 前列腺保護劑

● 情緒調(diào)節(jié)劑

● 更年期調(diào)節(jié)劑

● 腰腿疼痛緩解劑

2. 特殊醫(yī)學(xué)用途食品（特醫(yī)食品）進展

特醫(yī)食品的審批流程得到了顯著加快，尤其是今年出臺的一系列優(yōu)先審批政策進一步推動了行業(yè)發(fā)展。截至9月底，我國已注冊的特醫(yī)食品總數(shù)達到了206款，其中今年已有4款產(chǎn)品通過優(yōu)先審評程序獲得批準。

3. 食藥物質(zhì)目錄擴展

截至目前，共有106種物質(zhì)被列入正式的食藥物質(zhì)目錄，為企業(yè)的原料選擇提供了更廣闊的空間。

4. 普通食品的功能化探索

為了促進普通食品的功能化發(fā)展，國家衛(wèi)生健康委員會計劃從已批準的食藥物質(zhì)目錄中的物質(zhì)開始，探索使用數(shù)字標簽的形式來展示“健康標識”。這一舉措類似于日本的機能性食品體系，無需經(jīng)過復(fù)雜的注冊流程，只要基于科學(xué)研究支持，并符合大眾消費認知的功能聲明，即可在一定范圍內(nèi)進行宣傳。

5. 新食品原料與添加劑

隨著轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)的發(fā)展，微生物生產(chǎn)的新食品原料和新食品添加劑的申報渠道已經(jīng)全面開放。當前熱門的新型原料包括：D-阿洛酮糖、甜菊苷糖、人乳寡糖（HMOs）等。

趨勢二：藥食同源發(fā)展可期

藥食同源產(chǎn)品不僅滿足了人們對健康保健和養(yǎng)生需求的日益增長，而且整個市場仍處于起步階段，增長勢頭強勁，市場潛力巨大。

目前，藥食同源產(chǎn)品主要集中在食藥滋補、口服美容、體重管理等賽道。這些產(chǎn)品呈現(xiàn)出明顯的零食化、即食化和便攜化趨勢，以適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式?；趥鹘y(tǒng)中醫(yī)藥的食藥物質(zhì)功能聲稱的政策研究和呈現(xiàn)方式也正在不斷推進。

盡管市場前景廣闊，但藥食同源原料的創(chuàng)新仍面臨諸多挑戰(zhàn)如法規(guī)限制、技術(shù)瓶頸、研究深入、行業(yè)競爭、質(zhì)量參差等。

藥食同源產(chǎn)品的開發(fā)可以遵循以下五個方向：

1. 古方今用：結(jié)合古代經(jīng)典方劑與現(xiàn)代需求，開發(fā)適合現(xiàn)代人的健康產(chǎn)品。

2. 技術(shù)創(chuàng)新：采用先進技術(shù)和工藝，提升產(chǎn)品的安全性和有效性。

3. 營養(yǎng)結(jié)合：融合多種營養(yǎng)成分，實現(xiàn)綜合性的健康效益。

4. 場景細分：根據(jù)不同生活場景和消費群體的需求，設(shè)計針對性的產(chǎn)品。

5. 功效為上：注重產(chǎn)品的實際效果，確保消費者能夠感受到明顯的健康改善。

趨勢三：主動擁抱全球化發(fā)展

從今年開始，中國營養(yǎng)保健產(chǎn)品的出口增速顯著加快，隨著國際影響力的不斷增強，營養(yǎng)品市場不再局限于國內(nèi)市場，而是向更廣闊的國際市場拓展。

根據(jù)歐美大健康消費趨勢的分析，以下領(lǐng)域可能成為未來出口市場的重要增長點：

1?? 個性化營養(yǎng)：定制化的營養(yǎng)解決方案越來越受到消費者的青睞。

2?? 替代蛋白：植物基和細胞培養(yǎng)肉等新型蛋白質(zhì)來源滿足了消費者對健康和可持續(xù)性的需求。

3?? 新型體重管理：如GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）相關(guān)產(chǎn)品，為體重管理帶來了新的突破。

4?? 抗衰老：針對延緩衰老和提升生活質(zhì)量的產(chǎn)品需求持續(xù)增長。

5?? 腦健康：改善認知功能和心理健康的產(chǎn)品受到越來越多的關(guān)注。

6?? 女性健康：專門針對女性生理特點和健康需求的產(chǎn)品市場潛力巨大。

通過積極拓展國際市場，中國營養(yǎng)保健品牌不僅能夠抓住全球大健康消費的新興趨勢，還能在全球舞臺上展現(xiàn)中國品牌的實力和創(chuàng)新能力。

寫在最后

參加本年度的AAES活動后，我們深切感受到了整個營養(yǎng)保健食品行業(yè)的創(chuàng)新與活力。本次活動涵蓋了法規(guī)、原料、配方、技術(shù)、營銷等多個方面，充分展示了行業(yè)的多元性和前瞻性。我們更非常自豪地看到，通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和優(yōu)化的監(jiān)管措施，中國的營養(yǎng)健康行業(yè)正朝著更加專業(yè)化、科學(xué)化和國際化的方向穩(wěn)步前進。

中貿(mào)合規(guī)中心對營養(yǎng)保健食品行業(yè)的未來充滿信心，我們將繼續(xù)秉持“合規(guī)助力市場”的理念，為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻自己的力量。

我們期待與您在AAES2025再次相聚，共同見證更多創(chuàng)新與成就！

活動預(yù)告

全球口服美容市場增長快速，2022年該市場規(guī)模已攀升至65億美元，從全球范圍來看，亞太地區(qū)口服美容產(chǎn)品市場份額位居全球首位。其中，日本和中國是亞太區(qū)口服美容市場的主要驅(qū)動力。中國口服美容行業(yè)快速發(fā)展，功能性食品成主流品類。當前中國口服美容行業(yè)處于蓬勃發(fā)展的快速增長期。中貿(mào)于2024年10月29日下午2點對于口服美容行業(yè)的產(chǎn)品和創(chuàng)新原料的進行法規(guī)與合規(guī)路徑的解析。