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晚餐吃什么容易瘦,推薦兩款粥品(晚餐吃什么減肥又不餓)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年11月12日 19:50

晚餐吃什么容易瘦,推薦兩款粥品

吃什么能瘦?這是胖妹子們所擔心和很關注的問題哦，減肥的話題一直都在持續(xù)，而且不同的人群選擇的減肥的方法不同，不要節(jié)食減肥哦，那么吃什么呢，特別是晚餐的時候，下面就來介紹幾個食譜適合晚餐減肥。

紅薯泥

材料：紅薯500克，油25克。

做法：選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯的熱量是比較低的，可以放心的食用，也具有飽腹感，而且還可以有降脂的功效，是不錯的減肥食材。

生姜粥

材料：新鮮生姜6g、粳米50g。

做法：取新鮮生姜6g洗凈切成薄片，與50g淘凈粳米共入沙鍋，加入清水煮成稀薄粥。

生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。生姜能減肥其實也不是什么秘密了，這款粥對于體虛引發(fā)的肥胖特別有效果，對于改善腸胃功能有很好的作用，而且還可以起到暖胃的功效哦，生姜具有燃燒脂肪的作用，而且還可以有減重的作用，大家不妨試試吧。

關于晚餐吃什么的這個問題，上面小編給大家介紹了兩款食譜，其實食物的種類有很多，我們要懂得如何搭配，這樣才能保持身體健康的同時還可以保證良好的身材，大家不妨試試這兩款減肥食譜吧。

晚餐吃什么減肥又不餓

晚餐吃什么減肥又不餓，對于正在減肥的朋友來說，晚餐也是非常重要的一餐，晚餐吃的好不僅可以減少熱量攝入，同時還可以增加飽腹感，那么晚餐吃什么減肥又不餓呢？不妨繼續(xù)往下看看吧！

晚餐吃什么減肥又不餓1 1、可以選擇的粗糧主食

有：紅薯、土豆、山藥、芋頭、玉米、燕麥片等。活動量低的女性，粗糧主食分量以50克左右就夠了，如果白天身體比較勞累，可以適量增加幾十克的粗糧主食。

很多人以為減肥就是晚上不吃主食，然而減肥晚餐不吃主食會讓你感覺晚餐完全不能填飽肚子，而且當天入睡或第二天一早的時候會感覺非常餓。因此最好晚上吃一點粗糧主食，因為粗糧主食中的可溶性纖維吸水后體積增大，從而產(chǎn)生飽腹感而減少能量攝入，對減肥很有幫助。

2、減肥晚餐你能吃的肉類

有：雞胸肉、魚肉、蝦肉、牛肉，另外雞蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白質(zhì)，在晚餐食用也能滿足營養(yǎng)的需求，這些食物提供很強的飽腹感，也不會導致發(fā)胖。對于一般人的減肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白質(zhì)攝入量為標準。

晚上減肥就是不吃肉？這又是許多人片面的減肥思想了。減肥減脂一定要保證蛋白質(zhì)足夠，因為蛋白質(zhì)是肌肉的養(yǎng)料，而人體肌肉含量越高代謝越快。保證蛋白質(zhì)足夠才可以有效減肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉類是最好不要吃的。

3、晚餐可以吃蘋果、梨子、西柚等升糖指數(shù)低的水果。

但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果，容易造成營養(yǎng)不良，身體缺乏活力，甚至出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)。不要誤以為吃水果就能減肥，其實水果富含的果糖不低，有可能導致糖分過剩，影響減肥并且還會讓你餓肚子。

簡單減肥晚餐食譜

1、菠菜粥

材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。

做法：將粳米和大棗洗凈，加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜，再次煮沸即可。

功效：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)，這些都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，同時對于改善便秘、促進血液循環(huán)、增強新陳代謝都有顯著的減肥效果。另外，菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富，可以幫你美容養(yǎng)顏。

2、醋拌黑木耳

材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適量。

做法：先用冷水泡木耳并撕成適當大的塊，稍灑點醋備用，然后把芹菜洗凈去筋切成小段和大蔥段放在一起，接著在鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱，最后將調(diào)料趁熱澆在碗里冷卻即可。

功效：醋拌木耳減肥食譜是一款低熱量菜，非常適合減肥，因為黑木耳幾乎不含熱量，所以晚餐可以安心的吃。

3、冬菇菠菜湯

材料：冬菇50克，菠菜500克，姜片、上湯、鹽、糖各適量。

做法：先將冬菇痙攣后剪去腳切片，菠菜切段。然后在熱鍋中放油，爆香姜片后放入冬菇和上湯煲開再用文火煮15分鐘，然后再放入菠菜煮開至熟，最后加鹽、糖調(diào)味。

功效：香菇又名香蕈，是冬令的滋補食品。菠菜也是冬天里的應季蔬菜，耐寒性強，多吃可御寒。再有，冬菇具有減肥去脂的效果，菠菜又能夠幫助通便排毒，冬季晚上經(jīng)常喝此湯能夠有效減肥哦！

4、醋拌藕片

材料：藕、鹽、醋。

做法：蓮藕去皮切薄片，浸入清水中；鍋中放足量水，水開后，放入藕片，水再開氽燙一分鐘即可；撈出藕片放入涼水中過涼，濾去水分；加糖、醋、鹽少許拌勻即可（不放鹽也可)。

功效：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，從而達到減肥瘦身的功效。

5、雙菇苦瓜絲

材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

做法：取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。把油倒進鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。

功效：苦瓜是一種減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用?？喙嫌蟹浅６嗯胝{(diào)做法，可以榨成汁飲用，可以用作熬湯材料，可以清炒，還可以和牛奶搭配，做法多效果顯著，是減肥必不可少的食物。

6、魚頭豆腐湯

材料：魚頭1個（約500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大蔥3段老姜3片鹽1茶匙（5克)

做法：魚頭洗凈，從中間劈開，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開水沒過魚頭。再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。調(diào)入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。

功效：魚本來就比較低脂活血，魚頭富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，這鍋湯的減肥效果也是非常明顯的，愛喝湯的MM要經(jīng)常喝啊。

晚餐吃什么減肥又不餓2 1、粗糧。

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養(yǎng)。

2、涼拌綠葉菜。

多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

3、紅辣椒。

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

4、醋。

專家介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200~275千卡。

5、豆類。

豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。專家指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

6、消化餅。

超市中所賣的消化餅是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的，而所謂的消化餅其實僅僅是一個統(tǒng)稱，里面還包括了全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。在這些食物中都含有大量的纖維和酵素，它可以改善宿便從而起到減輕體重的目的。

7、燕麥。

燕麥同樣是晚餐的理想選擇，研究發(fā)現(xiàn)在燕麥中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當?shù)亩喑匝帑溸€能夠幫助我們改善血液循環(huán)、促進新陳代謝，體內(nèi)的垃圾毒素出去了，體重也就自然下降了。

8、蜂蜜。

晚上的用餐時間最好是在7點以前，這樣才能有充裕的時間去對這些食物進行消化以及吸收，不僅如此，同時還能避免熱量在體內(nèi)堆積從而轉化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們?nèi)梭w有效的排出毒素，從而幫助我們恢復平坦的'小腹。

9、杏仁。

杏仁是很多人都喜歡的一種堅果，它不僅營養(yǎng)豐富，同時就算多吃也不會導致肥胖。而且在杏仁中還含有大量的單不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)有利于降低血糖，而其中所含有的纖維則可以有效的減少饑餓感。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，杏仁中的營養(yǎng)非常豐富，不僅含有大量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、b族維生素、維生素C、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

而且在晚上睡覺前吃點杏仁不僅不會導致發(fā)胖，同時杏仁中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)還具有促進睡眠以及提高睡眠質(zhì)量的作用。因此在晚上吃什么減肥的問題上，杏仁絕對是不二的選擇。

10、牛奶。

想要減肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠，同時還能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以幫助燃燒脂肪，從而讓你在極短的時間內(nèi)有效的減輕體重。

牛奶中主要的成分是蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)非常容易被人體所吸收并且不會讓身體長胖。晚上吃什么減肥，牛奶雖然是不錯的選擇，但是喝牛奶的時候要注意選擇，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是選擇脫脂或者低脂牛奶。

吃晚餐有什么禁忌

1、忌吃得過甜。

晚餐及餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這一點毋庸置疑，久而久之會令人發(fā)胖。

2、忌吃高鈣食品。

晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結石。

3、忌吃“脹氣食物”。

有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。

4、忌吃得過葷。

醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。

5、忌吃得過晚。

晚餐吃得太晚易患尿道結石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經(jīng)尿道排出。

6、忌油膩食品。

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經(jīng)中樞；影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應該嚴格控制。

7、忌吃得過飽。

晚餐過飲必然會造成胃腸負擔加重，使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。中年人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，容易誘發(fā)糖尿病。

晚餐減肥原則

1、晚餐不宜晚

晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點。一般來講，8點之后最好不要再吃東西了，可以適量飲水。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡覺，無形中增加了患尿道結石的風險。同時，晚餐吃太晚也容易使人發(fā)胖。

2、晚餐不宜甜

甜食給我們帶來愉悅的心情，也會給我們帶來脂肪和能量，加之晚餐后運動量的減少，脂肪更容易在身體里堆積。想保持健康苗條的體形，就從今天開始，把甜食從晚餐中刪除。

3、晚餐不宜葷

高血壓、糖尿病、心腦血管疾病與晚餐過于豐盛有著必然的聯(lián)系。雞、鴨、魚、肉、蛋雖然都是有營養(yǎng)的好東西，可是卻不適合晚餐食用，它們會使人體內(nèi)膽固醇含量增高，時間久了自然就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。

含有豐富的膳食纖維、維生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳選擇，粗糧、蔬菜應該是晚餐的主角。白天用腦過度的話，可以選擇清淡易消化的魚類食用，有助于記憶力提高。

4、晚餐不宜飽

眾所周知，晚餐吃得太飽會長胖，同時也會降低睡眠質(zhì)量。所謂“胃不和，臥不寧”，如果晚餐吃進了太多的食物，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳給大腦，就會使我們失眠多夢，長期飽食晚餐容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。晚餐適宜的量是七八分飽，自我感覺不餓即可，想保持身材的話，千萬不可吃得過飽。

晚餐吃什么？即減肥又健康又不會餓

晚上可以適當?shù)某砸恍┐旨Z谷物和蔬菜水果等食物，一般不會引起發(fā)胖，可以達到減肥效果，同時還要結合戶外運動，能夠燃燒脂肪。
1、粗糧谷物：身體肥胖通常是脂肪堆積的原因，攝入的熱量得不到消耗，會在體內(nèi)形成脂肪，引起肥胖。減肥在晚上可以適當?shù)某砸恍┐旨Z谷物，如燕麥、糙米、玉米、蕎麥等食物，粗糧屬于高纖維食物，能夠促進腸道蠕動，也能夠增加飽腹感，減少其他食物的攝入量，而且也不易產(chǎn)生熱量，不會引起發(fā)胖。
2、蔬菜水果：晚上吃蔬菜水果也有助于減肥，如蘋果、橘子、火龍果、冬瓜、生菜、油菜等，蔬菜水果里面富含多種營養(yǎng)元素，而且也能夠補充身體當中所需要的維生素，蔬菜水果也可以調(diào)理腸胃，減少大便在腸道停留時間，從而達到減肥效果。
3、戶外運動：吃完晚飯之后可以適當?shù)膮⒓右恍敉膺\動，如慢跑、騎單車、轉呼啦圈、跳繩等，能夠促進體內(nèi)脂肪燃燒，同時也可幫助消化，對減肥也可起到輔助效果。

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