夏天天氣炎熱，飲用冰鎮(zhèn)飲品自然是降溫避暑的“不二之選”。不論是冰鎮(zhèn)的可樂，還是冰鎮(zhèn)的啤酒，一口下肚，那種“透心涼，心飛揚”的感覺絕對是爽歪歪了。

但是不管是從日常生活常識還是各種健康指導上，都告訴我們白酒不適合加冰飲用。一者冰鎮(zhèn)或者加冰后的白酒會變渾濁，破壞了白酒本身的酒體，“茅臺”變成“二鍋頭”；

再者白酒中總會有些難以除盡的甲醇和甲醛，加冰或者冰鎮(zhèn)后其更加難以揮發(fā)，飲用后難免會有一些不適的反應；

三者冰鎮(zhèn)后的白酒口感上會出現(xiàn)干爽的感覺，飲用后容易出現(xiàn)上頭現(xiàn)象，更容易醉酒傷害身體健康。

國標GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出白酒的品評室溫應該在20℃到25℃之間，而人體體感最適宜的溫度是26°（空調(diào)開這個度數(shù)），這說明在白酒國家標準中，白酒感官評定的標準溫度與體感最適宜的溫度還是非常接近的。所以，白酒最適合的溫度就是不冷也不熱。

在冬天的時候，祖國大江南北普遍溫度很少能高于10°，大部分地區(qū)在0°甚至0°以下，常溫下的白酒溫度是很低的，甚至比夏天從冰箱里拿出來的溫度還要低。冰箱冷藏保鮮的溫度是4°到8°之間。所以，冬天的常溫白酒和夏天的冰鎮(zhèn)白酒是一樣的道理，對于人體都是有所損害的。冬天，在東北常溫的啤酒的話就是一個冰疙瘩，白酒自然也是溫度很低。

當然現(xiàn)在北方都已經(jīng)供暖，室溫還是很高的，但是對于出去吃飯的朋友把酒從后備箱里拿出來，還是要先在溫暖的房間多放會，或者溫一溫，喝得盡興，喝的舒適。

返回搜狐，查看更多