1、假如經(jīng)常吃麻辣火鍋,脾胃消化功能會出現(xiàn)紊亂,在體內(nèi)會出現(xiàn)一些上火的癥狀,比如便秘、痔瘡等。另外,辛辣類火鍋還會刺激腸胃,容易引起急性胃腸炎,假如體質(zhì)偏熱的人經(jīng)常食用這種火鍋,會導(dǎo)致慢性咽炎、牙齦腫痛、口舌生瘡等。

2、有些人喜歡吃魚肉火鍋或海鮮類火鍋,雖然清淡不辣,但海鮮魚類是嘌呤高的食物,容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高。假如患有高血壓、高血脂、痛風(fēng)等人群經(jīng)常食用海鮮類的火鍋,就會加重病情。

3、若在火鍋里放粉絲,長期大量食用這種含有粉絲的火鍋。這可能導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。由于許多粉絲在加工過程中加了明礬和一些化學(xué)成分,長期食用會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,導(dǎo)致智力障礙,誘發(fā)老年癡呆。

4、羊肉性偏溫?zé)?若自身體質(zhì)偏熱,就會出現(xiàn)內(nèi)火旺盛的癥狀,而且火鍋中油鹽含量較高,吃多了會導(dǎo)致肝臟代謝負(fù)擔(dān)加重,嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)肝功能不全、慢性肝炎等。

喜歡吃火鍋的人在平時(shí)吃火鍋的時(shí)候要注意多喝水,同時(shí)還要配合吃一些水果,盡量把吃火鍋的次數(shù)控制在一個(gè)星期吃一次。

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