現(xiàn)在想要吃什么水果都可以直接買到，但有時還是會懷念小時候水果罐頭的滋味，擔心市面上銷售的水果罐頭含有防腐劑，其實大家完全可以在家自制水果罐頭，不僅美味開胃，而且養(yǎng)顏護膚，還不用擔心添加了任何防腐劑，最重要的是做法極其簡單，今天我們就一塊來了解水果罐頭的做法，究竟如何在家自制水果罐頭吧~~
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自制菠蘿罐頭
Title
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食材
菠蘿1個 白糖適量
步驟
1、食材集體照！(白糖說它不想拍照)
2、菠蘿去皮后用鹽水浸泡一會兒！(菠蘿一定要削干凈哦，畢竟是自己吃)
3、然后把菠蘿切片！
4、加入水和白糖煮15分鐘！(放點紅糖顏色會更好看)
5、煮久一些的話湯更會好喝！
6、然后開始裝瓶！(瓶子要把水擦干)
7、聽說，熱的時候裝瓶并把蓋子蓋緊，然后倒著放，等冷后就是真空的了？
8、放冰箱冷藏兩三天再食用味道更佳！
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櫻桃罐頭
Title
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原創(chuàng)作者 叫我毛仔
食材
櫻桃500g
冰糖100g
檸檬汁30g
清水適量
步驟
1、瓶子消毒：瓶子、瓶蓋放水里，大火煮開，改小火煮5分鐘
2、櫻桃挑出壞的、有蟲眼的，然后洗凈，放在淡鹽水中泡30分鐘
3、鍋里加水，能沒過櫻桃即可，放入櫻桃、冰糖，我的比例是，櫻桃：冰糖=5:1
4、大火煮開后，加入檸檬汁。檸檬汁適量，根據(jù)自己的口味放，喜歡吃酸就多放，喜歡甜甜的就少放，當然檸檬汁也是可以省略的
5、鍋開了，就轉小火，再煮1-2分鐘即可。不要煮時間太長，要保持櫻桃果完整
6、煮好的櫻桃，趁熱裝進罐子，蓋上蓋子后倒置（如圖）
步驟7成品圖。做好的罐頭在室溫下放涼之后，再放入冰箱冷藏，隨吃隨取。最好一周內(nèi)吃完。
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山楂罐頭
Title
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原創(chuàng)作者 小小廚娘~
食材
山楂適量
冰糖適量
白砂糖適量
步驟
1、清水浸泡
2、去核（一片狼藉，這段請忽略不計，哈哈）
3、去核：先把底部用刀切掉
4、去核：用筆帽頭從帶桿的那頭插入，如下一個圖片
5、就是這個樣子滴
6、去核結束后，就是這個樣子滴！盜用金老師的話就是“完美”哈哈
7、鍋內(nèi)放糖（這塊說明一下，冰糖?白糖的比例就是2.：1多放冰糖，這樣湯汁濃稠）
8、大火5分鐘，關火，如果喜歡軟一些的可以在鍋里燜一會！
9、成品～女神們，一起做個上得廳堂，下得廚房的美少女戰(zhàn)士吧，哈哈
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荔枝罐頭·不上火
Title
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原創(chuàng)作者 叫我毛仔
食材
荔枝1斤
冰塊若干
檸檬1/3個
步驟
1、荔枝去皮，用筷子給荔枝去核
2、不上火的小秘密：去皮去核的荔枝沖洗一遍，放在淡鹽水中浸泡半小時以上（這一步很重要，不可?。?/p>
3、荔枝、冰糖、和沒過荔枝的水，一起入鍋，大火煮開
4、改成小火，當荔枝都浮起來時，再煮一分鐘
5、煮好的荔枝趁熱裝進消好毒的瓶子里，蓋上蓋子，瓶口朝下放置，罐頭涼了以后再放冰箱冷藏
6、成品圖
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夏日限定自制楊梅罐頭
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原創(chuàng)作者 琳_瑄瑄麻麻
食材
楊梅500克
冰糖50克鹽5克
1、取出楊梅500g 洗凈
2、備好 鹽 黃冰糖
3、鹽水浸泡15分鐘～20分鐘 期間消毒好準備盛楊梅的容器
4、浸泡好后 反復沖洗幾次 把水瀝干
5、放入可以入鍋的盆里 一層楊梅 一層黃冰糖 鋪好
6、以此類推 全部鋪好
7、放入蒸鍋 隔水蒸20～25分鐘 至冰糖全部融化 汁水出來
出鍋 完全晾涼后
裝到密封罐子里 放入冰箱 下次直接吃就可以啦 里面的湯汁 當作濃縮的楊梅汁 加些冰白水 就是夏日特飲啦 楊梅罐頭的味道 一點兒也不輸鮮楊梅哦
??一周內(nèi)食用完最好 盡早食用 味道更佳??
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少女心水蜜桃罐頭
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