【果凍為什么可以減肥？】

　　- 含有減肥因子

　　大多數(shù)果凍中都含有海藻膠，這是一種天然食物添加劑，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做可溶性膳食纖維，對(duì)人體的主要營(yíng)養(yǎng)作用是調(diào)節(jié)腸胃功能，特別是潤(rùn)腸通便。多吃可以增加腸道內(nèi)的濕潤(rùn)度，改善便秘。另外，部分果凍中還加入了低聚糖，有調(diào)節(jié)腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細(xì)菌、加強(qiáng)消化吸收功能、減少患病幾率的作用。在日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標(biāo)的情況下，又無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充蔬菜、水果，這個(gè)時(shí)候多吃點(diǎn)果凍增進(jìn)消化也是一個(gè)不錯(cuò)的好方法~！

　　- 超低熱量

　　果凍的主要生產(chǎn)原料是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。而白糖添加量一般為15%，即每一個(gè)15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱能為8.93千卡。正常人體應(yīng)每天要提供基本熱量1500千卡。因此，果凍在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量比例非常小，不會(huì)對(duì)身材構(gòu)成威脅，是非常適合女性們的低卡減肥食品。

　　- 含有豐富的纖維

　　果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸后冷卻凝結(jié)而成，卡拉膠是海藻類(lèi)植物，甘露膠是從天南星科植物中提出的葡甘聚糖。這兩種膠屬水溶性膳食纖維，膳食纖維是一種非常重要并為國(guó)際一致公認(rèn)的功能性。

　　- 減肥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富

　　果凍通常有各種水果口味，而不同的果凍有著自身獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功效，想哈密瓜果凍能夠幫助凈化腸胃，防止便秘，高纖椰果果凍富含水不溶性膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等。

　　【吃果凍的最優(yōu)時(shí)間】

　　time 1：飯前30分鐘，飯前吃上一碗果凍，能充分刺激飽腹中樞，減少當(dāng)餐的飯量。

　　time 2：在下午茶時(shí)間，有些姑娘們?cè)谥胁秃屯聿烷g特別食欲小爆發(fā)，那么這個(gè)時(shí)候吃上一碗果凍或一杯綠茶吧，填填肚子又不發(fā)胖！

　　【美味果凍推薦】

　　◇西紅柿果凍

　　這款清新的西紅柿果凍制作方法相當(dāng)簡(jiǎn)單，材料也容易買(mǎi)得到，在家便能輕松制作。

　　材料：鮮榨西紅柿汁450毫升、水50毫升、瓊脂粉4克

　　做法：

　　- 將西紅柿放入攪拌器榨汁，注意攪拌器的回轉(zhuǎn)數(shù)盡量調(diào)慢，30秒即可，不加入水，鮮榨出來(lái)的西紅柿汁濃度很高，稍微帶點(diǎn)果肉口感更好！

　　- 將西紅柿汁放入湯鍋中，加入水和瓊脂粉，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

　　- 用小火熬煮，煮至沸騰后，倒入容器中，便可在常溫下凝固。

　　- 若喜歡冰鎮(zhèn)的話，放入冰箱中凝固也行。

　　- 制作好的西紅柿果凍能在冰箱中保存3天。

　　tips：西紅柿可是減肥的好東西，所以這款果凍可是對(duì)愛(ài)美的你來(lái)說(shuō)最好的選擇。

　　◇魔芋果凍

　　大家都知道魔芋可是減肥的好物！熱量低，纖維素高，還有抗肥胖因子！因此做成的果凍不僅有很強(qiáng)的飽腹感，還具有降血壓、降脂、通便養(yǎng)顏等功效，無(wú)需刻意節(jié)食也能達(dá)到均衡地減肥效果。

　　材料：魔芋膠、椰果（可用罐頭）、水。

　　做法：

　　- 放一碗開(kāi)水在鍋中加熱，煮開(kāi)后倒入碗中加魔芋膠攪拌將其融化；

　　- 加入椰果繼續(xù)攪拌；放入冰箱中等它凝固后即可食用。

　　tips：魔芋很容易吃飽的，可不要吃太多了。

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