果凍一直是很多女孩子和小孩子都非常喜歡吃的一種零食。我們也知道這些果凍看起來顏色漂亮，而且吃起來口感也是非常q彈的。但是有的時(shí)候我們就想宅在家里面吃一些零食，這個(gè)時(shí)候想吃果凍又不想買，該怎么辦呢？其實(shí)只要學(xué)會(huì)這個(gè)做法，不出門也能做出q彈的果凍了。

其實(shí)做果凍并沒有大家想象的那么難，我們?cè)谧龉麅龅臅r(shí)候，只要準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的水果就可以了，最好還是可以帶顏色的，比如火龍果就很不錯(cuò)。然后我們還要準(zhǔn)備一些白涼粉以及白糖清水就可以了。

其實(shí)對(duì)于果凍自己在家做的也會(huì)更加的安全，放心，因?yàn)槭忻嫔匣蛘呤浅欣锩尜I到的果凍，多少都會(huì)有一些防腐劑劑之類的，吃到肚子里面也不放心，但是如果是我們自己做的就非常放心了，下面我們就一起來看一下到底這個(gè)活動(dòng)應(yīng)該怎樣做吧。

首先我們要準(zhǔn)備一些紅心火龍果，然后要把它去掉外皮，并且把它給切成火龍果丁，那么在切火龍果丁的時(shí)候，不要切得特別大。當(dāng)我們把火龍果切好之后，我們就可以把我們準(zhǔn)備好的白涼粉和白糖全部都放在一旁備用了，大概需要50克的重量，然后還要再準(zhǔn)備一碗清水。

當(dāng)我們把這些材料全部都準(zhǔn)備好之后，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)小奶鍋，然后在鍋里加入清水，接下來就要把我們準(zhǔn)備好的白涼粉和白糖全部放在水里面，邊加熱邊攪拌知道白糖融化為止，這個(gè)時(shí)候我們需要把火轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)用勺子不停攪拌，一定要保證嫂子不能停。

因?yàn)榘讻龇墼诩訜嶂髸?huì)慢慢變得濃稠，如果一旦停止攪拌是很容易粘在鍋底的，所以我們?cè)跀嚢璧臅r(shí)候是不能停得，等到白涼粉開始冒泡的時(shí)候就可以關(guān)火了，接下來我們還可以準(zhǔn)備模具，把模具清洗干凈之后，我們要在模具里加入，我們切好的火龍果丁。

接下來我們還需要把我們已經(jīng)熬制好的白涼粉倒在模具里面，要保證白涼粉是淹沒火龍果的。每一個(gè)模具中大概倒入七八分滿的樣子就可以了，然后我們就可以把它放在冰箱里面進(jìn)行冷藏，這樣凝固的速度就會(huì)更快，等到半個(gè)小時(shí)之后，就可以把模具拿出來了。

當(dāng)我們把模具拿出來的時(shí)候，這個(gè)火龍果的果凍就做好了，因?yàn)槲覀兪羌尤氲幕瘕埞。栽诔怨麅龅臅r(shí)候，可以很輕易的咬到火龍果，口感會(huì)更好，當(dāng)然我們除了做火龍果的果凍之外，其實(shí)還可以加入水蜜桃或者是芒果草莓之類的，都是很不錯(cuò)的。以后想吃果凍就再也不用買了，自己做出來的果凍同樣也是美味q彈的。

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