一、外賣的“降維打擊”

曾幾何時(shí)，“3分鐘即食”是方便面的王牌，如今卻被外賣平臺(tái)輕松碾壓：

價(jià)格倒掛：外賣低至6元/份（兩葷一素+配送），而一桶泡面已漲至5-8元，價(jià)差微乎其微，熱飯熱菜完勝湯水泡面。

規(guī)模碾壓：2024年中國外賣市場(chǎng)規(guī)模超1.27萬億，用戶近6億人，平均每2人就有1人點(diǎn)外賣。反觀方便面，三年消費(fèi)量縮水40億包，2025年銷量仍在滑坡。

真相：當(dāng)“方便”的定義升級(jí)為“30分鐘送飯上門”，泡面的速食神話就此破滅??。

二、健康焦慮：泡面=“垃圾食品”？

年輕人健康意識(shí)覺醒，方便面被釘上“高油高鹽”的恥辱柱：

成分焦慮：一包普通泡面含鹽6克（超每日推薦量）、脂肪25克（占日需83%），油炸工藝更被指含潛在致癌物。

自救乏力：廠商推出“非油炸”“低鹽版”高端面（單價(jià)飆至20-30元），卻因“換湯不換藥”遭吐槽。消費(fèi)者直言：“漲價(jià)不等于健康！”。

痛點(diǎn)：即便餓到前胸貼后背，年輕人也寧選輕食沙拉或自煮面條，拒絕“負(fù)罪感晚餐”。

三、場(chǎng)景消亡：泡面不再“剛需”？

方便面的經(jīng)典消費(fèi)場(chǎng)景，正被時(shí)代悄然抹去：

高鐵革命：綠皮車上“泡面香”曾是標(biāo)配，如今高鐵4.8萬公里路網(wǎng)普及，旅途縮至數(shù)小時(shí)。乘客更愿點(diǎn)12306外賣（武漢熱干面、周黑鴨日均配送300單），或直接選餐車現(xiàn)炒熱食。

宅家替代：自熱火鍋、預(yù)制菜異軍突起，15分鐘還原餐廳級(jí)菜品，酸菜魚、螺螄粉等新速食瓜分市場(chǎng)，方便面淪為“備胎之選”。

數(shù)據(jù)扎心：高鐵里程每增1%，方便面消費(fèi)量減0.3%；外賣規(guī)模每漲1%，泡面銷量降0.05%。

四、漲價(jià)困局：性價(jià)比濾鏡破碎

試圖靠“高端化”突圍，反勸退核心用戶：

五年來三次提價(jià)：袋裝面從2.8元→3元，桶裝面從4.5元→5-8元，甚至聯(lián)名款賣到79.9元。消費(fèi)者調(diào)侃：“泡面自由都沒了！”。

競品反其道而行：奶茶集體降價(jià)至4元/杯，比泡面還便宜，價(jià)格敏感群體迅速轉(zhuǎn)向。

行業(yè)陣痛：康師傅高端袋裝面銷量跌7.2% ，提價(jià)保利潤卻難掩營收頹勢(shì)（2025上半年方便面業(yè)務(wù)收入再降2.5%）。

#夏季圖文激勵(lì)計(jì)劃#

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

中國方便面3年少賣80億包 國務(wù)院發(fā)布意見要大力發(fā)展
6元外賣碾壓5元泡面：40億包方便面消失背后的消費(fèi)升級(jí)暗戰(zhàn)
康師傅2024年兩大業(yè)務(wù)繼續(xù)分化：方便面比上年少賣了超3億元 飲料多賣了6億多元
泡面沒輸外賣！統(tǒng)一、康師傅去年賣了800億
外賣會(huì)打敗方便面么？
統(tǒng)一的方便面去年少賣了10億，為啥單獨(dú)點(diǎn)名“茄皇”
市值暴跌800億掌門人隱退 康師傅面賣不動(dòng)別只怪外賣
中國外賣用戶超3億 我們到底吃出多少外賣垃圾？
方便面賣不動(dòng)了？每包價(jià)格超11元的方便面成交額不降反升
謝霆鋒賣烤腸，怎么賣到15億？

網(wǎng)址: 3年少賣40億包 方便面怎么賣不動(dòng)了？ http://www.u1s5d6.cn/newsview1842960.html