剛立冬，天氣又冷又潮，手腳凍得揣進(jìn)兜里都暖和不過來，面膜沒少敷，臉還是干得起皮，笑一笑都覺得臉繃得慌。

白天在辦公室，暖氣開得再足，還是渾身發(fā)冷；晚上回到家，又得忙著給孩子做輔食、給老人熱飯，忙得連喝口水的時間都沒有。當(dāng)女人真不容易，整天圍著家人轉(zhuǎn)，自己有點小不舒服，總想著湊合湊合就過去了。

其實冬天想養(yǎng)出好氣色，光靠抹臉可不行！不如用家里常見的食材，做幾道熱乎乎的菜。今天就分享 3 道適合冬天的養(yǎng)生菜，既能照顧好家人，也能把自己的身體養(yǎng)得暖暖的，氣色也越來越好！

一、紅棗枸杞蒸南瓜

南瓜富含維生素A和膳食纖維，能改善秋冬皮膚干燥；紅棗補(bǔ)氣血，枸杞明目抗衰。這道甜品溫潤滋養(yǎng)，特別適合經(jīng)常感覺手腳冰涼、面色暗黃的女性。

食材

南瓜、紅棗、酒釀、枸杞

步驟

南瓜清洗干凈，切成塊狀，均勻擺入盤中，放入適量紅棗。

將擺好的南瓜和紅棗放入蒸鍋中，上鍋蒸 20 分鐘，至南瓜熟透。

南瓜蒸熟后，放入適量酒釀和枸杞，繼續(xù)蒸 5 分鐘即可。

小貼士

南瓜選甜度高的品種，蒸制時間根據(jù)南瓜塊大小調(diào)整。酒釀和枸杞晚放可保持風(fēng)味，蒸好后可根據(jù)口味加少許蜂蜜，口感軟糯香甜，營養(yǎng)又養(yǎng)生。

二、香菇滑雞片

香菇富含多糖，能增強(qiáng)免疫力；雞肉溫中益氣，脂肪含量低。這道菜鮮美滑嫩，既能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，又不用擔(dān)心發(fā)胖，特別適合注重身材管理的女性。

食材

雞腿肉、香菇、蔥姜蒜、生抽、蠔油、白糖、白芝麻、食用油、腌制雞腿肉用調(diào)料（如生抽、淀粉等）

步驟

雞腿肉切成小塊，加入調(diào)料腌制入味；香菇洗凈切丁，蔥姜蒜切好備用。

熱鍋倒油，放入腌制好的雞腿肉，炒熟后盛出。

鍋中留底油，爆香蔥姜蒜，倒入香菇丁翻炒至變軟。

放入炒好的雞腿肉，加 1 勺生抽、蠔油和少許白糖，翻炒均勻。

最后撒上白芝麻，翻炒幾下即可出鍋。

小貼士

雞腿肉腌制時加淀粉，口感更滑嫩。香菇選新鮮的，切丁大小均勻。翻炒時火候別太大，避免雞肉變老，這道菜咸香入味，搭配米飯很合適。

三、番茄豆腐菌菇湯

番茄富含抗氧化的番茄紅素，豆腐補(bǔ)鈣，菌菇提升免疫力。這道湯酸甜開胃，低卡又營養(yǎng)，特別適合冬季想控制體重又需要暖身的女性。

食材

番茄、菌菇（如香菇、白玉菇等）、豆腐、雞蛋、鹽、食用油、蔥花

步驟

番茄切塊；菌菇洗凈，香菇切片；豆腐切小塊；雞蛋打散成蛋液。

平底鍋倒油，放入番茄翻炒出汁（可加少許鹽幫助出汁）。

加適量清水煮開，下入菌菇煮至漂浮。

再下入豆腐，煮至沸騰后繼續(xù)煮 3 分鐘。

淋入蛋液，煮至蛋液熟透，加鹽調(diào)味，撒蔥花即可。

小貼士

番茄選熟透的，炒出的湯汁更濃郁。菌菇可根據(jù)喜好搭配，豆腐選嫩豆腐口感更滑。蛋液淋入時保持小火，鹽最后放，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。

現(xiàn)在天氣冷，要記得好好疼愛自己。這幾道簡單易做的養(yǎng)生家常菜，不僅能溫暖我們的胃，更能滋養(yǎng)我們的身心。

各位精致的小仙女們，你們在冬天都有哪些私房的養(yǎng)生食譜呢？快來評論區(qū)分享你的美麗秘籍，讓我們一起在這個冬天吃出健康、吃出好氣色！

【小貼士：養(yǎng)生貴在堅持，記得要按時吃飯，好好照顧自己哦】

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