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減肥12小時(shí)空腹法則照樣吃不胖

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 00:54

核心提示：都說(shuō)晚上超過(guò)8點(diǎn)進(jìn)食容易發(fā)胖，卻又拒絕美食的誘惑，真心糾結(jié)啊。到底有沒(méi)有兩全其美的方法，既可以讓人一飽口福，又不必?fù)?dān)心身材走樣呢？今天小編為大家介紹12小時(shí)空腹法則，遵循最佳進(jìn)食時(shí)間，挑對(duì)熬夜食物，夜食族們大吃大喝也不用擔(dān)心身材發(fā)胖啦！

　　夜食增肥的真正原因：剝奪了最佳燃脂時(shí)間

　　作為一名“資深夜食族”，你也許經(jīng)常被告知晚上進(jìn)食，尤其是吃太多高糖高脂肪的食物，讓身體攝入過(guò)多的熱量是你發(fā)胖的根源，但實(shí)際上根據(jù)科學(xué)家的最新研究顯示，讓夜食族發(fā)胖的真正原因是夜間進(jìn)食剝奪了身體燃燒脂肪的時(shí)間。

　　白天，你的大腦和肌肉會(huì)消耗一些吃進(jìn)去的脂肪，而那些沒(méi)被消耗完的脂肪會(huì)以肝糖的形式存儲(chǔ)在肝臟內(nèi)。到了晚上，身體內(nèi)部將那些肝糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，然后釋放到血管里以保持血糖穩(wěn)定。一旦你儲(chǔ)備的肝糖轉(zhuǎn)化完了，肝臟就開(kāi)始燃脂了。沒(méi)錯(cuò)！每天晚上雖然你一動(dòng)不動(dòng)地躺在床上，但你的身體卻真的一直在燃燒脂肪。通常來(lái)說(shuō)，身體要消耗完白天儲(chǔ)存的肝糖需要好幾個(gè)小時(shí)，但如果你半夜吃了東西，然后第二天早上7點(diǎn)又繼續(xù)進(jìn)食的話(huà)，那么身體在進(jìn)行新一輪的肝糖儲(chǔ)備前就永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)燃燒掉哪怕一點(diǎn)點(diǎn)的脂肪。長(zhǎng)此以往，贅肉自然越來(lái)越多。

　　12小時(shí)空腹法則，幫夜食族甩掉贅肉

　　不難發(fā)現(xiàn)，夜食族在和贅肉做斗爭(zhēng)的過(guò)程中，想要取得決定性的勝利，一定要給予身體足夠的時(shí)間去燃燒白天積累的脂肪。科學(xué)家給予的建議是，不管你在晚上幾點(diǎn)進(jìn)食，當(dāng)然是越早越好，接下來(lái)的一餐，一定要間隔12小時(shí)。

　　比如，如果你前一天晚上11點(diǎn)吃了東西，為了遵守12小時(shí)空腹法則，不管你第二天早上幾點(diǎn)醒來(lái)，這一天的第一餐最好在中午11點(diǎn)之后再吃，如果接下來(lái)你要回到正常的作息時(shí)間就把這頓當(dāng)作午餐，如果還是要晚上進(jìn)食的話(huà)，就把這頓當(dāng)作早餐看待。

　　另外要注意的是，早餐一定要夠豐盛，這樣才能有足夠的飽腹感，以至于這一天中都不會(huì)吃太多。有研究表明，早餐攝入富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，比如雞蛋、全麥面包等，比那些不吃早餐或者早餐吃得很少的人更容易控制體重。

　　最佳熬夜食物，你吃對(duì)了嗎？

　　如果你一定要吃宵夜，最好在睡前2小時(shí)吃完，并且遠(yuǎn)離泡面、奶油蛋糕、起酥面包、薯片等油脂高的食物。它們會(huì)讓你的消化變慢，延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，不僅徒增熱量，還會(huì)影響睡眠。比較好的選擇是它們：

　　蔬菜沙拉：如果你要熬夜寫(xiě)報(bào)告，一盤(pán)五顏六色的蔬菜沙拉是最佳選擇，清新爽口，熱量低，豐富的葉酸能讓人頭腦清醒，思維更加敏捷。

　　全麥面包、餅干：碳水化合物能提供給身體最清潔的能源，全麥?zhǔn)澄锔缓S生素B族，有助于消除煩躁情緒，給你一個(gè)美好的睡眠。

　　五谷雜糧粥、燕麥粥：一碗溫暖而清潤(rùn)的粥是對(duì)腸胃最好的撫慰，淀粉類(lèi)食物還能增加血液中色氨酸的含量，能夠抑制中樞神經(jīng)的興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感，讓大腦快速切換至睡眠狀態(tài)。

　　牛奶、酸奶：含鈣豐富的奶制品是天然的舒緩劑和鎮(zhèn)靜劑，如果你因?yàn)槭叨肟渴澄锾钛a(bǔ)空缺，牛奶和酸奶是最佳“助眠食物”。

　　堅(jiān)果：有節(jié)奏的咀嚼聲能幫你緩解焦慮，而且咀嚼的動(dòng)作有助于消耗熱量，減少多余熱量的囤積。堅(jiān)果還富含鎂，有助于大腦放松。

　　果蔬汁：有時(shí)你晚上感覺(jué)到餓并不是真的餓了，很有可能是體內(nèi)缺水的表現(xiàn)，這時(shí)不妨喝一杯混合果蔬汁，補(bǔ)充水分還能緩解饑餓感，緩慢釋放的果糖還有助于放松神經(jīng)。

　　想減少夜食，吃一頓豐富的晚餐

　　如果你不吃晚飯或者吃得少，幾小時(shí)后肯定會(huì)餓，餓了肯定又得吃零食，這便是要發(fā)胖的節(jié)奏。要想打敗一到晚上就一發(fā)不可收拾的食欲，還得吃正餐，保證你的晚餐有足量的果蔬(讓水份和膳食纖維充滿(mǎn)你的肚子)；適量的全谷物(慢慢燃燒碳水化合物保持血糖穩(wěn)定)；一部分好的蛋白質(zhì)(幫助維持能量)；一些來(lái)自初榨橄欖油或堅(jiān)果的好脂肪(延長(zhǎng)飽腹感)；適當(dāng)?shù)睦苯泛拖悴?用于調(diào)味，增加滿(mǎn)足感)。

　　夜食族健康NOT　如果可以請(qǐng)?jiān)琰c(diǎn)睡覺(jué)

　　研究發(fā)現(xiàn)，晚上8：00以后攝入的卡路里越高，你的身體的BMI指數(shù)也會(huì)更高。這是因?yàn)橐关堊痈菀走M(jìn)食過(guò)量，一般熬夜的人每天要比早睡的人多吃進(jìn)去248卡路里。而且根據(jù)《肥胖》雜志上刊登的一項(xiàng)研究表明，昏昏欲睡的時(shí)候意志力往往是比較低的。所以如果你半夜吃東西的話(huà)，往往容易過(guò)量且不擇食。

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