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食用豆制品對(duì)健康有哪些好處?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月09日 03:29

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盧榮臺(tái) 主任醫(yī)師 河北省人民醫(yī)院 三級(jí)甲等 呼吸內(nèi)科

食用豆制品具有多種優(yōu)點(diǎn),如富含營(yíng)養(yǎng)、有助于心血管健康、調(diào)節(jié)激素水平、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。 1.富含營(yíng)養(yǎng):豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),如大豆蛋白、B 族維生素、鈣、鐵、鋅等。 2.有助于心血管健康:其所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇水平,減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 3.調(diào)節(jié)激素水平:大豆異黃酮能模擬雌激素作用,對(duì)女性激素平衡有一定調(diào)節(jié)作用。 4.促進(jìn)消化:膳食纖維可增加腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,維持腸道健康。 5.增強(qiáng)免疫力:豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力,抵御疾病。 總之,豆制品是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)健康有益的食物,建議適量食用,以獲取其帶來(lái)的諸多好處。

2024-09-23 05:03

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