豆?jié){配肉類、蛋黃、海帶紫菜吃最營養(yǎng)。

1、豆腐搭配肉類最有營養(yǎng)

豆腐搭配肉類一起吃，最有營養(yǎng)。因為豆腐營養(yǎng)價值雖高，它含有的卻只是植物蛋白，人們食用以后不能滿足身體對動物蛋白的需要，這時搭配一些肉類食材，就能更好的平衡營養(yǎng)，對人類的身體更有好處。

2、豆腐搭配蛋黃有營養(yǎng)

豆腐搭配蛋黃和血豆腐等維生素D含量高的食材會更有營養(yǎng)，因為豆腐是一種高鈣食品，人體吸收這些鈣質(zhì)時，會需要一定數(shù)量的維生素D，平時把蛋黃或者血豆腐與豆腐一起吃，就能滿足身體對這種維生素的需要，能促進人體對鈣質(zhì)的吸收和利用。

3、豆腐搭配海帶紫菜最有營養(yǎng)

豆腐搭配海帶和紫菜也是不錯的選擇，因為豆腐中有大量的皂甙，這種物質(zhì)可以預防人類動脈硬化，也可以預防高血壓，但是這種物質(zhì)進入人體后卻會加快人體內(nèi)碘的代謝與排出，對身體健康不利，因此平時吃豆腐時，搭配一些含碘量高的海帶會更有營養(yǎng)。

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