概述

作用

減肥的本質(zhì)是減掉身體堆積的脂肪，而脂肪的堆積量與攝入食物的熱量、數(shù)量以及含糖量有一定關(guān)系。因為水果具有平均熱量較低，纖維素含量較高，且富含維生素和礦物質(zhì)的特點，所以在減肥期間可以適當攝入，如蘋果、檸檬、李子、櫻桃、柑橘、小番茄、雪蓮果、柚子等熱量和含糖量均較少的水果。

增加這類水果的攝入，一方面可以利用水果膳食纖維素含量高的特點，來增加飽腹感，減少對脂肪性食物的需求，降低食物攝入量。間接地阻止了過多的脂肪在體內(nèi)囤積，另一方面還能補充維生素和礦物質(zhì)，改善因節(jié)食減肥出現(xiàn)的代謝紊亂。

而且建議在餐前吃水果，因為水果中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。

蘋果圖

櫻桃圖雪蓮果圖

注意事項

減肥期間可以吃低熱量和含糖量少的水果，但不能不吃主食，只吃水果。

水果中的蛋白質(zhì)含量過低，微量元素、維生素比較單一，開始的體重的確會有明顯下降但并不是真正做到分解脂肪，只是通過利尿的作用將水分排出。持續(xù)一餐甚至三餐只吃水果的減肥會讓身體肌肉變松軟，怕冷，臉色發(fā)黃，容易疲勞，消化能力變差，甚至身體浮腫，還會引起女性月經(jīng)不調(diào)。一旦恢復(fù)正常蛋白質(zhì)供應(yīng)的飲食后，反彈飛快。

此外，減肥期間在采取健康飲食的同時，增加體力運動，有助于減肥。

當我們能量攝入低于機體消耗，體內(nèi)的糖原、蛋白質(zhì)和脂肪會作為熱量被消耗。因此，減肥不適單一多吃和不吃某一種或某一類食物，減肥是養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣的過程，減肥是降低體內(nèi)脂肪含量，而不能影響健康。

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