姜絲陳皮炒米茶的功效與作用、禁忌和食用方法

姜絲陳皮炒米茶

功

燥濕化痰、健脾養(yǎng)胃

宜

痰多咳嗽者

忌

陰虛內(nèi)熱者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

姜絲指將姜切成絲，姜以根莖繁殖，肉質(zhì)肥厚、扁平，味辛，性微溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。陳皮又叫橘皮、新會皮，是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，味辛、苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)。炒米指將米炒制，米又叫大米，是重要的糧食作物之一，其味甘，性平。姜絲陳皮炒米茶具有燥濕化痰、健脾養(yǎng)胃等功效。 1、燥濕化痰 陳皮與姜絲味辛、苦，性溫，可疏散氣機、理脾肺氣滯，姜絲陳皮炒米茶具有燥濕化痰的功效，可用于咳嗽痰多、痰濕阻滯等癥。 2、健脾養(yǎng)胃 炒米味甘，可悅脾開胃、復脾健運，姜絲陳皮炒米茶具有健脾養(yǎng)胃的功效，可用于消化不良等癥。 不宜同食 1、硫酸鎂 陳皮中含黃酮類成分，可和硫酸鎂結(jié)合并形成絡合物，進而可影響藥物吸收，故姜絲陳皮炒米茶不宜與硫酸鎂同服。 溫馨提示

姜絲陳皮炒米茶在飲用時需注意適量，避免一次性飲用過多，以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。

1、炒制泡服 取適量姜絲、陳皮、米一同炒干水分，加開水沖泡，靜置數(shù)分鐘后可飲用。