偏方1

　　大棗10~15個(gè)，粳米100g。加水，二者一起煮粥。

　　本方補(bǔ)氣血，健脾胃，對(duì)于胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良有較好效果。

　　偏方2

　　粳米100g，新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入牛奶再煮為粥。

　　本方補(bǔ)虛損，潤(rùn)五臟，益老人；適用于中老年人體恤衰弱，氣血虧損，病后虛贏、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥結(jié)等癥。

　　偏方3

　　取約3斤重母雞1只，粳米100g。將母雞剖洗干凈，濃煎取汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。

　　偏方4

　　牛肉1kg，食鹽適量，黃酒250ml。將牛肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加水適量，大火煮開(kāi)，去除血污和浮沫，繼續(xù)小火煎煮半小時(shí)，調(diào)入黃酒和食鹽，煮至肉爛汁稠時(shí)即可停火，待冷佐餐食用。

　　本方補(bǔ)脾胃，益氣血，適于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。

　　偏方5

　　童子雞1只，黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺，去除內(nèi)臟和雞毛，洗凈切塊，在汽鍋內(nèi)放入雞塊，并放蔥、姜、黃酒、食鹽等佐料，不加水，利用汽鍋生成的蒸餾水，制得“雞露”。佐餐，飲露食肉。

　　偏方6

　　松子仁50g，蜂蜜25g，胡桃肉50g。松子仁、胡桃肉搗成碎末，與蜂蜜拌勻，上火煮沸遂停火，待冷裝瓶備用。

　　本方潤(rùn)肺益腎、補(bǔ)中肥健，適用于身體瘦弱者長(zhǎng)期服用。

　　偏方7

　　太子參15g，山藥、白術(shù)各10g、生黃芪15g，麥冬、黃芪各10g，黃精、雞血藤各15g。水煎服，每周服1劑。

　　本方益氣補(bǔ)血，主治形體消瘦，膚色無(wú)澤，精神不振。

　　偏方8

　　黑大豆100g，豬油適量。黑大豆如作醬法，取黃搗末，調(diào)入豬油熬煉成膏。每次1匙，開(kāi)水沖服，每日2次。

　　本方長(zhǎng)肌膚，益顏色，加增氣力，肥健人，《圖經(jīng)本草》曰 “久服令人身重”。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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