提到火鍋，估計(jì)沒幾個人不愛的，三五好友圍在一起吃上一頓鐘愛的火鍋，那是相當(dāng)愜意?？墒遣簧倥耘笥言趹言泻髤s要忍痛割愛，和火鍋說拜拜了，那么有沒有一種方法能讓我們的孕媽媽也能吃上一頓又解饞又健康的火鍋呢?

　　孕期飲食最重要的原則是多樣化，以實(shí)現(xiàn)更好的均衡飲食，而火鍋是實(shí)現(xiàn)食物多樣化的最佳吃法之一。

　　孕婦不能吃吃火鍋的說法大多源于“火鍋→生肉→弓形蟲→孕婦→胎兒畸形”邏輯鏈條。生肉片中可能含有弓形蟲的幼蟲，孕婦如果吃了沒有煮熟煮透的生肉是可能會感染弓形蟲病毒，影響胎兒腦的發(fā)育。所以孕婦吃火鍋的時候把食物煮熟、煮透了再吃，且不過于頻繁地吃火鍋，也自然不會對孕媽媽和寶寶的健康產(chǎn)生不良影響了。

　　另外，孕婦在吃火鍋時最好在家自制火鍋鍋底和蘸料，避免口味過重的湯料，蘸料也不要選擇辛辣刺激的。在菜品選擇上，準(zhǔn)媽媽要加大蔬菜和豆制品的比重，蔬菜含大量維生素及葉綠素，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，而在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

　　看了以上的介紹，孕媽們是不是有些蠢蠢欲動了呢，那么就適當(dāng)、適度地吃一頓火鍋犒勞一下自己吧!

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