荷花一身都是寶，它的花瓣、葉子。藕節(jié)。根莖皆可入藥，是不可多得的全能食品。夏季是很多人愛(ài)上火的季節(jié)，而清涼的荷葉茶卻是降暑良藥，下面將為大家介紹一下荷葉茶的制作、荷葉茶的功效以及注意事項(xiàng)。

　　荷葉茶的制作方法是：首先鮮荷葉洗凈晾干，去除葉脈，將荷葉加工為適合大小的葉片;其次是殺青，把葉片放入溫度為100-120℃的殺青鍋中，每次手工殺青投葉量為0.5-1KG，機(jī)械殺青每次投葉量為2.5～5KG，殺青時(shí)間長(zhǎng)度為8-10分鐘;然后攤晾并趁熱順著一個(gè)方向搓揉，并在這過(guò)程中噴灑檸檬酸溶液，烘至六到七成干;然后揉捻成條，最后入炒干機(jī)滾炒。

　　荷葉茶的功效有：第一，中醫(yī)認(rèn)為荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)，清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血的作用;第二它可以.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出毒素，第三它可以排水利尿，健康消脂，提升代謝。第四，它還有治療暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血的作用。

　　荷葉茶飲用注意事項(xiàng)：其一孕婦、女性經(jīng)期請(qǐng)勿飲用荷葉減肥茶;其二有些人士身體對(duì)檸檬等荷葉減肥茶配料存在過(guò)敏等不適情況;其三，.荷葉茶不用煮它可以用開(kāi)水沖泡即可且最好能燜5～6分鐘。其四，建議最好在飯前空腹喝下，這樣比較利于排便消除水腫。其五，不要在吃飯時(shí)間同時(shí)喝荷葉茶，以免導(dǎo)致對(duì)食物消化不良。

　　通過(guò)對(duì)荷葉茶具體制作過(guò)程和功效的了解，我們知道它是一味減肥的良茶，并且知道女性在特殊階段如經(jīng)期、懷孕都不適合喝荷葉茶，體質(zhì)寒涼者喝荷葉茶會(huì)導(dǎo)致腹瀉，所以不建議喝等等禁忌，這樣我們才能利用荷葉茶來(lái)達(dá)到養(yǎng)生目的。

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