【美食推薦】冬筍炒蝦球

冬筍炒蝦球

材料：

蝦、冬筍、雜蔬、蔥、姜、料酒、番茄醬、泡椒、鹽！

做法：

1.把蝦和冷凍雜蔬從冷凍層拿出解凍，要是新鮮的配菜 提前切丁。

2.大蝦背蝦肚上各劃一刀取蝦線切丁 ，小蝦蝦背劃一刀，放點(diǎn)料酒喂著。

3.筍切1cm見方的丁，水里煮十分鐘，先把蝦下油鍋油，變色撈出。

4.再放一點(diǎn)油 爆香蔥姜 ，然后放筍、青豆等煸炒再放蝦、泡椒、番茄醬、鹽翻炒均勻即可。

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