減肥，除了要做到控制熱量的攝入，攝入的營(yíng)養(yǎng)也要均衡，也就是說減肥首先要保證我們身體所需要的各種的營(yíng)養(yǎng)。減脂餐宜選擇富含高蛋白低脂肪低熱量的食物，不能靠餓瘦來(lái)減肥，這樣會(huì)造成身體的營(yíng)養(yǎng)不良，即使減肥成功也容易反彈，減肥也不能虧待自己的腸胃。

減掉40斤的胖寶媽，一日三餐這樣安排，營(yíng)養(yǎng)美味。頓頓飽餐，吃瘦不餓瘦，健康還不反彈。

早餐：早餐是一杯熱牛奶+兩片全麥面包+兩個(gè)水煮蛋+一份兒涼拌包菜絲。

在減肥時(shí)，早餐更要吃得有營(yíng)養(yǎng)。

一杯牛奶和兩個(gè)水煮蛋，給身體補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)豐富的高蛋白。

全麥面包是減肥人士的首選主食，屬于低碳水，給身體補(bǔ)充必要的碳水。

涼拌包菜絲，清淡又爽口，做法超級(jí)簡(jiǎn)單。涼拌時(shí)加少許食用鹽、香油、陳醋，攪拌均勻即可，幾乎沒有什么脂肪熱量的成分包含在內(nèi)，提供了我們所需要的膳食纖維。

午餐：午餐是一片全麥面包+青椒炒土豆片+木耳包菜炒雞蛋+雞胸肉一份兒。

午餐要多食用新鮮的綠色蔬菜以及富含高蛋白的食物。

主食要少吃，一片全麥面包即可。因?yàn)槭卟顺缘枚?，所以并不?huì)有饑餓感。

雞胸肉低脂肪，低熱量，富含蛋白質(zhì)。減肥健身人士。補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選食物。而且做法也多種多樣。做好了，吃起來(lái)也很可口美味。

青椒炒土豆片和木耳包菜炒雞蛋，都是很清淡爽口的素菜。雖然是炒菜是放的油都很少。減肥時(shí)并不是要拒絕食用油的攝入，而是要減少食用油的攝入。這兩個(gè)菜做起來(lái)也很方便簡(jiǎn)單，家常得不能再家常了。

木耳包菜炒雞蛋的做法：

一、木耳提前用水泡發(fā)，摘洗干凈后，下入開水鍋中焯水兩分鐘，撈出控干水分備用。

二、包菜清洗干凈，用手撕成片狀，兩瓣兒大蒜切成蒜片兒備用。。

三、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，打入碗中，加入少許鹽，用筷子充分?jǐn)嚿⒊呻u蛋液。

四、鍋內(nèi)放油，油熱后倒入雞蛋液，翻炒成雞蛋塊，盛出備用。

五、鍋內(nèi)不需要再放油，直接放入焯好的木耳和包菜，加入少量的生抽、食用鹽，再放入蒜片，翻炒兩分鐘。若鍋內(nèi)太干，可加入少許水翻炒。

六、最后加入炒好的雞蛋塊兒，翻炒均勻，出鍋即可。

晚餐：晚餐是一碗黃金玉米粥+幾片醬牛肉+清炒包菜。

減肥過程中，晚餐一般要吃得少些，而且不要吃得太晚，一般在晚上7點(diǎn)前最好吃完晚餐。

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