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瓜子酥秘籍！簡單美味

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月25日 15:40

瓜子酥秘籍！簡單美味
大家好！今天我們來分享一個(gè)簡單又美味的瓜子酥制作方法，雖然過程需要一些耐心，但絕對值得嘗試哦！

? 所需材料：
普通面粉：90克
奶粉：20克
水：40克
白砂糖：10克
豬油：25克（沒有植物油可用）
竹炭粉：1克
瓜子仁：適量

? 制作步驟：
將所有材料（除竹炭粉）混合，揉成一個(gè)面團(tuán)。然后取出一部分面團(tuán)，加入竹炭粉揉成黑色面團(tuán)。
將白色面團(tuán)和黑色面團(tuán)分別搟平，黑色面團(tuán)放在白色面團(tuán)的上方。
將搟好的面團(tuán)裁切成三份，整理成相同大小。
將三片面疊在一起，用刀從中間橫向切開，再合在一起，保持兩面都是白色在外側(cè)。切成約1厘米的小丁，這就是瓜子的外皮了。
將準(zhǔn)備好的瓜子仁放在一片面團(tuán)上，抹一點(diǎn)水，蓋上另一片面團(tuán)塑型。重復(fù)此步驟直到所有瓜子仁都用完。做好的瓜子放在烤盤里。
烤箱預(yù)熱至150度，烤10分鐘。期間觀察顏色和溫度，隨時(shí)調(diào)整。

瓜子酥就完成啦！這些香脆可口的瓜子酥不僅美味，還能作為節(jié)日或聚會(huì)的美味點(diǎn)心哦！