葉酸相信很多朋友都不陌生，我們都知道，女士備孕期間，醫(yī)生都會(huì)叮囑補(bǔ)充葉酸，事實(shí)上老年人也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉酸，為什么老年人要吃葉酸呢?下面就讓我們看一看老人吃葉酸的好處，老人要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)，希望可以幫助到廣大老年朋友哦。

　　老人吃葉酸的好處

　　老人補(bǔ)充葉酸的可以預(yù)防多種疾病發(fā)生，這是很重要的。讓我們了解一下吧。

　　1、有效預(yù)防腦卒中發(fā)生

　　腦卒中的危險(xiǎn)因素除了我們常說的吸煙、高血壓、糖尿病、高血脂之外,高半胱氨酸增高也被確認(rèn)為是造成腦卒中的一個(gè)重要因素。

　　高半胱氨酸是人體新陳代謝過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物,其在血液中的水平與冠狀動(dòng)脈病變有一定關(guān)系,水平越高,發(fā)生病變的冠狀動(dòng)脈血管也相應(yīng)增多。

　　高半胱氨酸可在葉酸和維生素B12的輔助下代謝為其他氨基酸,這是降低血液中高半胱氨酸水平的途徑之一。

　　所以,適當(dāng)補(bǔ)充葉酸可以降低心腦血管發(fā)病幾率,預(yù)防腦卒中的發(fā)生。由于大眾缺乏自覺從食物中補(bǔ)充葉酸的意識(shí),國(guó)外一些國(guó)家甚至要求在食品中推行葉酸強(qiáng)化。

　　2、延緩老年癡呆

　　補(bǔ)充葉酸還可以幫助老年朋友延緩老年癡呆癥，而這對(duì)于健康長(zhǎng)壽很有意義。

　　美國(guó)食品與藥物管理局批準(zhǔn)嬰兒奶粉中可以添加葉酸,作為一種健康食品添加劑,葉酸能促進(jìn)嬰幼兒腦細(xì)胞生長(zhǎng),并有提高智力的作用。

　　而對(duì)于老年人,葉酸也能起到營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。充足的葉酸不僅能減少人體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)腦血管的損傷,還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆。

　　3、預(yù)防老年貧血

　　貧血是十分常見的情況，尤其是對(duì)于老年人來說，而葉酸可以改善這種情況。

　　要知道人到了老年,造血系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)一定程度的退化,容易出現(xiàn)老年性貧血。除了缺鐵導(dǎo)致貧血以外,缺乏葉酸也會(huì)造成老年人貧血。

　　葉酸是人體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì),是機(jī)體造血的原材料之一。

　　缺少葉酸會(huì)導(dǎo)致紅血球出現(xiàn)異常,紅細(xì)胞的成熟也會(huì)受阻,臨床上表現(xiàn)為巨幼紅細(xì)胞性貧血,患者會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、精神萎靡、健忘、失眠以及胃腸功能紊亂等不良癥狀。

　　葉酸缺乏性貧血的老年人可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸片補(bǔ)充葉酸,雖是健康保健品,也不可多吃。

　　4、降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)

　　葉酸是一種水溶性維生素,為細(xì)胞DNA的合成保駕護(hù)航,使癌癥基因失去活性,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　需要提醒的是,雖然葉酸對(duì)人體的健康非常重要,但是攝入過多會(huì)使患癌風(fēng)險(xiǎn)不降反增。

　　通常我們每天從食物中獲取的葉酸約300微克,要起到預(yù)防效果,老年人好額外補(bǔ)充200微克。

　　老人需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

　　1、鐵

　　調(diào)查顯示,我國(guó)各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高于全國(guó)平均水平,這和缺鐵有一定關(guān)系。長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。

　　2、鋅

　　細(xì)心的子女會(huì)發(fā)現(xiàn),父母年老后做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關(guān),而適當(dāng)補(bǔ)鋅可以提升味覺。

　　日本大學(xué)醫(yī)學(xué)部調(diào)查發(fā)現(xiàn),60～65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補(bǔ)鋅,70%的人癥狀得到改善。因此,味覺不好、食欲不振的老人可以到醫(yī)院檢測(cè)體內(nèi)鋅含量,如果確實(shí)缺鋅要及時(shí)補(bǔ)充。

　　3、蛋白質(zhì)

　　老年人蛋白質(zhì)合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補(bǔ)充。調(diào)查顯示,在我國(guó)農(nóng)村地區(qū),老年人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入明顯不足。

　　一般來說,蛋白質(zhì)主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動(dòng)物蛋白質(zhì)的來源,大豆、堅(jiān)果、谷類等食物則是植物蛋白質(zhì)的來源。

　　值得推薦的是,雞蛋中蛋白質(zhì)利用價(jià)值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時(shí)好做成蛋羹,每天1～2個(gè)為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當(dāng)多吃魚肉,還能補(bǔ)充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。

　　4、鈣

　　鈣不僅影響骨骼健康,還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。

　　老年人對(duì)鈣的需求較高,但調(diào)查顯示,我國(guó)老人每天每人的鈣攝入量?jī)H在500毫克左右,僅為推薦量的一半。

　　長(zhǎng)期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢(mèng)等問題。因此,老人應(yīng)該定期監(jiān)測(cè)骨密度,并注意補(bǔ)鈣。

　　5、維生素D

　　維生素D可以增加人體對(duì)鈣的吸收和利用,如果長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致軟骨病或骨質(zhì)疏松。

　　近年來還發(fā)現(xiàn),維生素D對(duì)預(yù)防多種癌癥、免疫系統(tǒng)功能障礙、多發(fā)性硬化癥、抑郁癥等多方面的疾病都有幫助。

　　6、維生素A

　　太陽下山后,在光線暗淡的樓道里上下樓梯,很多老人會(huì)因?yàn)榭床磺?表現(xiàn)為摸摸索索、小心翼翼,補(bǔ)充維生素A可以改善這個(gè)問題。

　　維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。

　　反之,會(huì)引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。

　　7、維生素B1

　　維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切,人體長(zhǎng)期缺乏維生素B1,會(huì)出現(xiàn)情緒沮喪,思維遲鈍,嚴(yán)重缺乏時(shí),還會(huì)發(fā)生末梢神經(jīng)炎,比如腳氣病,并增加突發(fā)心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　另外,中國(guó)科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院調(diào)查發(fā)現(xiàn),維生素B1缺乏還會(huì)增加老人患上抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果老人總是悶悶不樂,不愿參與新的活動(dòng)或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑郁的可能,除了尋求心理輔導(dǎo)外,還可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1。

　　8、歐米伽3脂肪酸

　　研究證實(shí),歐米伽3脂肪酸對(duì)健康十分有益,不僅可以預(yù)防老年認(rèn)知障礙,還能延緩衰老,增強(qiáng)記憶力,預(yù)防心腦血管疾病。但調(diào)查顯示,國(guó)人歐米伽3脂肪酸攝入有限,大多數(shù)地區(qū)老年人攝入量未達(dá)到推薦攝入水平下限的一半,需要注意補(bǔ)充。

　　葉酸的注意事項(xiàng)

　　葉酸過量可以掩蓋維生素缺乏的早期癥狀并導(dǎo)致神經(jīng)損傷。葉酸過量引起的不良反應(yīng)可能導(dǎo)致厭食癥、惡心、腹脹和其他胃腸道癥狀和黃尿。

　　口服葉酸能很快改善紅血球貧血，但它不能防止維生素a缺乏進(jìn)展引起的神經(jīng)損傷，如果仍然大量葉酸，會(huì)進(jìn)一步降低血清維生素含量，導(dǎo)致神經(jīng)損傷不可逆轉(zhuǎn)的方向。

　　總結(jié)：老年人養(yǎng)生一定要注意及時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)槔夏耆撕芏嗉膊【褪怯捎谏眢w缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與微量元素所導(dǎo)致的，這一點(diǎn)老年朋友一定要注意哦。

【免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！】

相關(guān)知識(shí)

老年人補(bǔ)充葉酸要慎重
預(yù)防腦梗與老年癡呆，如何補(bǔ)充葉酸與B12很重要
葉酸補(bǔ)充
補(bǔ)充葉酸，對(duì)人體有哪些好處？葉酸怎么補(bǔ)充比較好？
補(bǔ)充葉酸的食物有哪些
哪些人需要補(bǔ)充葉酸？中國(guó)共識(shí)
孕婦怎樣補(bǔ)充葉酸
補(bǔ)充葉酸對(duì)身體有哪些好處？除了預(yù)防腦梗，還能收獲這6大益處
這樣補(bǔ)充葉酸才最健康
葉酸怎么補(bǔ)充?

網(wǎng)址: 老年人補(bǔ)充葉酸可防這些病 http://www.u1s5d6.cn/newsview87654.html