山西生炒面

1.2萬(wàn)人瀏覽 102人收藏 2人做過(guò)

APP中查看更多做法

作者： 水墨丹青-3

用料

山西生炒面的做法步驟

步驟 1

面條抖散放入蒸鍋大火蒸十五分鐘，取出抖散此時(shí)可拌入少許植物油，以保持面條水分。我沒(méi)有拌也可以(不想攝入太多油)。特別在意口感的人建議拌油。

步驟 2

蒸面的同時(shí)準(zhǔn)備好要炒的菜。

步驟 3

熱油爆香蔥、辣椒。

步驟 4

放入肉絲翻炒均勻變色后加醬油、鹽、糖，放入菜繼續(xù)翻炒。

步驟 5

加入適量番茄醬、水。水量以將沒(méi)過(guò)菜為益。加鹽調(diào)味，由于要加入大量面調(diào)味時(shí)可適量放多些。放面后不再調(diào)味。

步驟 6

放入蒸好的面條翻炒均勻出鍋。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2014-11-02 15:31:07

相關(guān)知識(shí)

【步驟圖】糖醋丸子（山西版）的做法
炒飯的做法和步驟圖解
【步驟圖】健康炒方便面的做法
【步驟圖】雞胸肉炒西蘭花的做法
艾葉炒蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】健康蔬菜炒飯的做法
【步驟圖】韭黃炒蛋的做法
【步驟圖】炒湯達(dá)人方便面的做法
玉米炒蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】苦瓜炒蛋的做法

網(wǎng)址: 【步驟圖】山西生炒面的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview983161.html