風(fēng)味獨(dú)特，包裝精巧！休閑零食：“年輕人的標(biāo)配”

中國(guó)休閑食品行業(yè)的發(fā)展歷程可以分為三個(gè)階段：第一階段為70-90年代，在此發(fā)展階段物質(zhì)生活緩慢回溫，市場(chǎng)休閑食品消費(fèi)以餅干和糖果為主，市場(chǎng)上出現(xiàn)娃娃頭雪糕、寶塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐頭、麥乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。

在80年代，膨化類(lèi)食品開(kāi)始占據(jù)主導(dǎo)地位。第二階段為90年代-21世紀(jì)，在此階段主要表現(xiàn)為改革開(kāi)放下，舶來(lái)品和國(guó)產(chǎn)零食占據(jù)大部分零食市場(chǎng)，出現(xiàn)的代表性企業(yè)有樂(lè)事、上好佳、旺旺等。第三階段為21世紀(jì)之后，隨著消費(fèi)升級(jí)，零食消費(fèi)的充饑性需求減弱，場(chǎng)景化消費(fèi)逐漸加強(qiáng)，市場(chǎng)消費(fèi)需求呈現(xiàn)多維度。

洞察消費(fèi)動(dòng)向，打造全新食品

藍(lán)河（蘇州）食品有限公司卻是一座真正源自比利時(shí)的專(zhuān)業(yè)巧克力工廠，是目前中國(guó)境內(nèi)少數(shù)的根據(jù)比利時(shí)巧克力生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造的專(zhuān)業(yè)巧克力工廠。2008年，藍(lán)河聘請(qǐng)比利時(shí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)駐地中國(guó)，在充分了解國(guó)人需求的基礎(chǔ)上，研發(fā)出更適合中國(guó)人口味的巧克力，讓巧克力這個(gè)在歐美有著悠久文化的零食在中國(guó)也迸發(fā)出了巨大的生命力。同時(shí)，為了打破巧克力在人們心中“容易發(fā)胖”“只適合送禮”的偏見(jiàn)，藍(lán)河還將益生菌完美融入到了巧克力中，創(chuàng)造出這款集健康、美味于一體的CHOCO MAGIC日式益生菌奶球。

原材料的穩(wěn)定才能保障巧克力制品的穩(wěn)定，這也是藍(lán)河旗下巧克力產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的原因。CHOCO MAGIC日式益生菌奶球的巧克力供應(yīng)商來(lái)自百樂(lè)嘉利寶，提供了穩(wěn)定原料，為CHOCO MAGIC日式益生菌奶球特別提供的白巧克力味道清甜，奶味十足，入口更加順滑，乳脂也更加醇香，并且其中不含可可液塊，即使是作為夜間零食，也不會(huì)出現(xiàn)吃后睡不著的情況。且每袋50g的巧克力球中，還有著森永公司的高達(dá)50億CFU長(zhǎng)雙歧桿菌BB536的添加，健康實(shí)實(shí)在在看得見(jiàn)，極大程度彌補(bǔ)了健康零食的空缺。

精準(zhǔn)定位，抓住消費(fèi)者心里

相較于旗下Senz的高端輕奢，CHOCO MAGIC是藍(lán)河旗下的年輕品牌，目標(biāo)人群是20-35歲的都市男女，品牌定位為新奇有趣、隨時(shí)隨地率性生活、選擇好看新潮的食物取悅自己——無(wú)疑，這款“益生菌”與“巧克力”技術(shù)口味齊創(chuàng)意的組合，已牢牢抓住了他們的心。

藍(lán)河（蘇州）食品有限公司聚焦行業(yè)前沿，洞察國(guó)人對(duì)食品的健康要求日趨強(qiáng)烈，期待遇見(jiàn)更多志同道合的經(jīng)銷(xiāo)商或代理商一起助力品牌成長(zhǎng)。SIAL國(guó)際食品展深耕市場(chǎng)，抓住機(jī)遇，聚焦展會(huì)功能細(xì)分化，在不斷變化的食品飲料行業(yè)趨勢(shì)中，不斷地探索新模式，嘗試著為展會(huì)以及行業(yè)帶來(lái)一些新的啟迪。

為了深化SIAL“全球化、專(zhuān)業(yè)化、貿(mào)易化”的特征，結(jié)合當(dāng)下市場(chǎng)需求和政策引導(dǎo)，SIAL國(guó)際食品展覽將借助雙循環(huán)快速發(fā)展的步伐，為全球及不斷增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)食品行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇。返回搜狐，查看更多