居家養(yǎng)生中橄欖油的食用方法和禁忌

橄欖油的食用方法

1、直接滴入水杯中

我們都知道早晨起來的時(shí)候要喝一杯溫水可以起到潤腸的效果，可是我們在考慮到腸道健康的同時(shí)，是否考慮到胃的“感受”呢?小編有一個(gè)兩全其美的辦法，那就是在水中加入一小勺的橄欖油，可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。

早晨喝一杯加入橄欖油的水，還可以緩解便秘現(xiàn)象，對于其他的腸胃疾病也有不錯(cuò)的防治效果，例如慢性腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。

居家養(yǎng)生中橄欖油的食用方法和禁忌

2、烹飪時(shí)的底油

橄欖油比一般的食用油要耐得住高溫，用它來炒菜或是制作油炸食品，都很少會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而且橄欖油中的抗氧化成分比較多，其制作出來的食物不會(huì)出現(xiàn)顏色變化。不管從菜色還是口感上都是很棒的!

居家養(yǎng)生中橄欖油的食用方法和禁忌

3、涼拌菜

用橄欖油涼拌菜，可以說是十分鮮美的，而且菜色也很誘人，會(huì)勾起你的食欲的?？梢灾苯诱{(diào)拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。