一、涼拌：橄欖油可以直接調(diào)拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。

    二、涂面包：中國人的早餐向來是一大問題，可用橄欖油來改善。將買來的切片面包在多士爐或微波爐內(nèi)烤2-3分鐘，取出，直接將橄欖油涂抹在上面，還可加上蜂蜜，味道奇香，兒童很容易接受這種吃法，而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。另外一種吃法，是將西紅柿去籽，切成極小的丁，與橄欖油拌在一起，可加鹽，也可不加，將這個(gè)橄欖油西紅柿醬涂抹在烤好面包片上，既有營養(yǎng)，又好吃。還有一種吃法更簡單，將橄欖油倒一些在盤子里，撒一點(diǎn)鹽，拿烤過和未烤過的面包沾著吃。

    三、烹煮：橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經(jīng)過橄欖油調(diào)味的菜肴味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)絕不會有普通油類的油膩感覺。在火鍋調(diào)料里放適當(dāng)橄欖油可增加食物的清香甘甜。 

相關(guān)知識

廈門市發(fā)展和改革委員會
濟(jì)南市衛(wèi)生健康委員會 基層動(dòng)態(tài) 濟(jì)南市眼科醫(yī)院職工張晨明獲評2024年度“濟(jì)南工匠”
廣東省發(fā)展和改革委員會
天津市濱海新區(qū)發(fā)展和改革委員會
和平區(qū)發(fā)展改革委開展醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟推介下午茶活動(dòng)
小孩子吃橄欖油可以嗎 橄欖油的好處有哪些呢
橄欖油怎么吃健康 橄欖油的最佳食用方法
橄欖油怎么吃健康，橄欖油的最佳食用方法
橄欖油
發(fā)展改革委：兼顧經(jīng)濟(jì)和社會效益 促進(jìn)鐵路持續(xù)健康發(fā)展

網(wǎng)址: 濟(jì)南市發(fā)展和改革委員會 工作動(dòng)態(tài) 三種橄欖油的健康吃法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1857185.html