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健康粥食譜的美味做法與技巧

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月15日 13:34

  粥是我們經(jīng)常都會(huì)做的,尤其是在早餐的時(shí)候喝一碗好喝的粥可以使得我們的身體變得暖呼呼的,那么對(duì)于好喝的粥你知道有哪些好吃的做法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的健康粥食譜的美味做法,希望能幫到你。

  健康粥食譜的美味做法

  什錦咸粥

  用料:面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜

  做法:

  1、熱少許油在鍋里翻抄幾下,盛到碗里,再燒開(kāi)水,和面糊糊

  2、水燒開(kāi)后先把菜倒進(jìn)去再倒糊糊,然后甩雞蛋出鍋

  黑桑葚粥

  用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)

  做法:

  1、大小米洗凈,熬粥

  2、桑葚?cái)嚢璩赡嗟谷胫蠛玫闹嘀兄笫?/p>

  健康粥食譜的好吃做法

  山藥蓮子粥

  用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

  做法:

  1、二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時(shí)

  2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥,再勺入煮熟的粥即可。

  瘦肉魚(yú)肉干貝粥

  用料:瘦肉、青菜、干貝、大米

  做法:

  1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎

  2、把肉和干貝放入洗好的米里開(kāi)火煮

  3、用bb鍋煮煮一個(gè)半小時(shí)

  4、將青菜倒入粥中,再煮一會(huì)即可

  健康粥食譜如何做

  芋頭咸粥

  材料:芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克,食用油少許

  做法:

  1.芋頭去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分鐘,蝦米泡水質(zhì)軟

  2.把米煮開(kāi)后,改用小火繼續(xù)煮

  3.炒鍋放油,把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻,然后倒入粥鍋中。

  4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后,加鹽,放入芹菜末拌勻。

  營(yíng)養(yǎng)提示:

  芋頭既可當(dāng)糧食,也可當(dāng)蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。

  蝦米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每100克蝦米中,含蛋白質(zhì)47.6克,核黃素0.06毫克,該882毫克。

  芹菜中的鐵和鈣對(duì)寶寶的發(fā)育非常有益,常吃對(duì)小兒軟骨病有輔助治療作用。此外,芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油,能促進(jìn)寶寶食欲。

  鮮味雜粥

  材料:大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿適量

  做法:

  1.海帶、小白菜煮熟切碎。

  2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

  3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開(kāi)至西紅柿熟了即可。

  營(yíng)養(yǎng)提示:

  海帶含有豐富的(碳水化合物和鈣。在所有食物中,海帶的含)礦物質(zhì),特別是碘,每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長(zhǎng)有密切關(guān)系,是人體不可缺少的微量元素。

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