黑糯米：補(bǔ)血米的美味與健康秘密
黑糯米，也就是紫米，是水稻的一個(gè)品種，屬于糯米類(lèi)。這種米不僅味道香甜，而且非常糯軟，民間常稱(chēng)其為“補(bǔ)血米”或“藥谷”。

黑糯米之所以被稱(chēng)為“補(bǔ)血米”，是因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用。根據(jù)科研部門(mén)的調(diào)查，食用黑糯米對(duì)慢性病患者、恢復(fù)期病人、孕婦、幼兒以及身體虛弱者都有很好的滋補(bǔ)效果。

黑糯米軟糯可口，經(jīng)常被用來(lái)制作各種美食，比如黑糯米裹蒸粽。這種粽子不僅健康，而且非常美味。

所以，當(dāng)你下次品嘗黑糯米制品時(shí)，不妨想想它的健康和美味雙重價(jià)值哦！

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