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全球食品安全評估:哪些國家表現(xiàn)亮眼?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月06日 13:33

近日,《經(jīng)濟學(xué)人》雜志公布了《2022全球食品安全指數(shù)》的排名情況。在參與評估的113個國家中,愛爾蘭憑借81.7的高分,位列全球第二。而芬蘭則從去年的全球第四名一躍成為榜首,其綜合得分為83.7。同時,中國在本次評估中以74.2分的好成績,成功躋身全球第25位。
《2022全球食品安全指數(shù)》排名前十的國家如下:

第一名:芬蘭,綜合得分為83.7,較去年上升至榜首位置。

第二名:愛爾蘭,以81.7的高分緊隨其后。

第三名至第十名分別是:荷蘭、瑞典、丹麥、新西蘭、挪威和瑞士。這些國家在食品安全方面均表現(xiàn)出色,綜合得分均位居前列。
在《2022全球食品安全指數(shù)》中,各個國家憑借其卓越的食品安全表現(xiàn),共同構(gòu)成了這一引人注目的榜單。其中,芬蘭以83.7的高分榮登榜首,愛爾蘭以微弱的差距緊隨其后,得分81.7。接下來,挪威、法國、荷蘭、日本、加拿大、瑞典、英國和葡萄牙等國家也紛紛展現(xiàn)了他們在食品安全方面的卓越成就,綜合得分均位列前十。

《全球食品安全指數(shù)》通過68項評估措施,對全球113個國家在可負(fù)擔(dān)性、可利用性、質(zhì)量與安全性,以及自然資源可持續(xù)性和復(fù)原力等多個維度進行了全面探討。歷經(jīng)11年的發(fā)布,愛爾蘭始終在全球食品安全領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位,長期占據(jù)全球前二的排名。在過去的幾年中,愛爾蘭曾多次獲得排名第一的殊榮,包括2014年、2017年、2021年,以及連續(xù)三年位居第二,即2019年、2020年和2022年。這樣的卓越表現(xiàn),無疑彰顯了愛爾蘭在食品安全領(lǐng)域的卓越實力與持續(xù)領(lǐng)跑全球的堅定決心。

1、探尋愛爾蘭食品安全領(lǐng)先全球的秘訣

1、遵循歐盟與愛爾蘭的雙重食品安全標(biāo)準(zhǔn)
愛爾蘭在食品生產(chǎn)上始終堅持執(zhí)行歐盟及本國所設(shè)定的雙重嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),從而確保其食品安全水平達(dá)到國際領(lǐng)先地位,贏得了全球的廣泛贊譽。
2、全球首創(chuàng)將食品安全融入可持續(xù)發(fā)展藍(lán)圖
愛爾蘭不僅率先成立了歐洲國家食品安全機構(gòu)——愛爾蘭食品安全局(FSAI),更在2012年獨步全球,成為首個在國家層面推行食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展計劃的國家。這一創(chuàng)舉,標(biāo)志著愛爾蘭正式啟動了Origin Green綠色本源計劃。
該計劃在繼承愛爾蘭20余年質(zhì)量保證計劃(Quality Assurance Scheme)精髓的基礎(chǔ)上,通過獨立認(rèn)證體系,引領(lǐng)食品生產(chǎn)向純天然、環(huán)保的現(xiàn)代模式轉(zhuǎn)型。同時,愛爾蘭致力于控制溫室氣體排放,力求在確保食品安全與高品質(zhì)的同時,守護生態(tài)環(huán)境,推動經(jīng)濟、環(huán)境與社會的和諧共生。正是這樣的堅持,讓“Made in Ireland”在食品行業(yè)享譽全球。
3、得天獨厚的自然條件,孕育出純凈的食品瑰寶
愛爾蘭,這片被譽為“翡翠綠島”的土地,以其溫潤的氣候、廣袤的植被、肥沃的土壤以及純凈的空氣,為食品的生產(chǎn)提供了得天獨厚的條件。這里,牧草繁茂,土壤肥沃,空氣清新,降水充沛,海岸線綿長,使得愛爾蘭的乳制品、牛羊肉以及海鮮等食品享譽全球,成為全球180多個國家和地區(qū)爭相進口的佳品。

值得一提的是,全球10%的嬰幼兒配方奶粉以及歐洲40%的乳制品都源自愛爾蘭。憑借強大的科技創(chuàng)新實力、現(xiàn)代化的工藝流程以及嚴(yán)格的管理水平,愛爾蘭穩(wěn)坐“世界三大純凈奶源地”之一的寶座。

2、全面覆蓋的食品追溯體系

愛爾蘭建立了完善的食品追溯機制,通過專門的識別系統(tǒng)對所有肉制品、奶制品和雞蛋進行詳盡的追蹤管理。該體系詳細(xì)記錄了食品從農(nóng)場到加工環(huán)節(jié)的每一個步驟,確保所有環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格把控,為消費者提供安全可靠的食品。在愛爾蘭,無論是肉店還是牛肉制品的包裝上,都會明確標(biāo)注“百分百愛爾蘭牛肉”的標(biāo)志,以彰顯其卓越品質(zhì)。

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