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桂花茶的做法

【導(dǎo)讀】桂花茶的做法有哪些？喜歡喝桂花茶的親們，你們對(duì)桂花茶的了解有多少？桂花茶除了單泡以外還能與哪些材料搭配？桂花茶的功效有哪些？下面就一起來(lái)看看桂花茶的做法及功效都有哪些！

桂花茶的做法很簡(jiǎn)單，可單獨(dú)沖泡飲用也可以與其他材料混合沖泡。桂花茶還可以與龍井茶、烏龍茶等泡成風(fēng)格各異的桂花茶。

1、單獨(dú)沖泡

做法：將桂花放入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過(guò)濾后即可飲用。

提示：飲用時(shí)還可加入冰糖或者蜂蜜，風(fēng)味更佳。

2、荷葉桂花茶

做法：將干桂花、荷葉一起放入杯中，沸水沖泡6分鐘即可。

功效：早晚各飲1杯，可治療皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。

3、桂花甘草茶

做法：將桂花、干姜、生甘草焙干為末，和勻，加入少許鹽，泡茶喝。

點(diǎn)評(píng)：味道香甜，有助于減肥。

桂花具有養(yǎng)生潤(rùn)肺、止咳化痰、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素的作用，由它所制成的桂花茶，自然也涵蓋了這些作用，常喝對(duì)人體有益。

桂花茶香氣濃烈，飲用后會(huì)感覺到周身舒暢，還具有養(yǎng)胃的作用，很適合胃功能較弱的老年人飲用。春秋季節(jié)，很多人會(huì)感覺皮膚很干燥，不少人也會(huì)經(jīng)常上火而導(dǎo)致聲音沙啞，這時(shí)候?qū)⒐鸹ú?、綠茶或?yàn)觚埐杌旌蠜_泡飲用，可起到緩解作用。

另外，桂花茶對(duì)口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有很好的預(yù)防和治療作用。

目前還沒發(fā)現(xiàn)桂花茶有什么副作用，但我們也要注意不可過(guò)量飲用。

很多人都會(huì)覺得，沒有副作用，好處又很多，就可以多喝或者是多吃，其實(shí)不然。再好的東西，飲用或者食用方式不當(dāng)，也是不利于身體健康的，桂花茶也不例外。

所以千萬(wàn)不要把桂花茶當(dāng)做萬(wàn)能茶或者是普通開水一樣肆意飲用，這點(diǎn)需要格外注意。

孕婦不宜喝桂花茶。

因?yàn)楣鸹ㄏ阄稘庥?，容易刺激孕媽媽的神?jīng)；加上桂花具有活血的作用，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

雖然說(shuō)桂花茶濃郁的香氣，能夠令人感到精神愉悅、心情舒暢，但是對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō)就不好了。

并且，桂花茶加入紅茶和紅糖后有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤的作用，孕媽媽如果飲用之后，是會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的。

不過(guò)加紅茶或者紅糖的桂花茶，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者飲用。

在對(duì)桂花茶有一定了解之后，我們不妨來(lái)看看桂花茶的制作方法，擔(dān)憂購(gòu)買的桂花茶質(zhì)量不好，或者喜歡DIY的親們可以學(xué)著自制桂花茶哦！

首先要注意兩點(diǎn)：

1、要注意原料的配比，一般是50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤，具體可根據(jù)花茶的檔次適當(dāng)增減。

2、茶胚的制作。選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚。這個(gè)步驟有些繁瑣，大家可以直接購(gòu)買精制的綠茶成品，烘熱30℃窨制。

下面開始我們的步驟：

1、采收新鮮桂花。要在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時(shí)采摘，做到輕采、松放、快運(yùn)，避免花朵破傷。

2、將采收回來(lái)的鮮桂花剔除花梗、樹葉等雜物。在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后再按比例鋪上新鮮的桂花，頂層以茶胚覆蓋。放入木箱等容器中與茶坯窨制。注意保持室溫穩(wěn)定。

3、當(dāng)茶胚吸香2-3小時(shí)、茶堆溫度上升到40℃時(shí)，要及時(shí)扒開茶堆，上下翻動(dòng)1次，讓其散熱。當(dāng)茶堆降溫至30℃以下時(shí)，須收攏成堆進(jìn)行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。

4、待桂花成萎蔫狀態(tài)，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時(shí)，就可以結(jié)束窨制了。這時(shí)候篩去花渣，曬干。

5、窨制好的桂花茶中水分含量很高，要盡快烘干，使含水量低至5%，避免做好的茶產(chǎn)生霉變。

6、貯藏。烘干后即成桂花茶，自然冷卻24小時(shí)，按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內(nèi)，就可供應(yīng)市場(chǎng)或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 糖桂花是什么糖桂花哪個(gè)牌子好糖桂花的功效糖桂花的做法桂花的做法桂花怎么保存丹桂花干桂花桂花品種桂花陳酒桂花樹的作用桂花蜜的做法桂花鴨藕粉桂花糖糕桂花糕桂花的用途桂花什么時(shí)候開桂花的功效與作用桂花茶的泡法桂花茶搭配桂花茶的副作用桂花茶凍桂花茶多少錢一斤桂花茶的功效與作用

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