阿曼達·漢密爾頓是英國執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師，她發(fā)現(xiàn)適時禁食，延長餐間時間可以有助于燃燒脂肪，快速和持續(xù)地減肥。她幫助了數(shù)以千計的人們成功減肥，重建自信心和對生活的熱情。 跟隨阿曼達健康的輕斷食減肥法不僅能夠減掉頑固脂肪，還會感受到身體多方面的變化，比如睡眠質(zhì)量提高，精神狀態(tài)變好，延緩衰老。本書中除了有即時更新的科學證據(jù)、真人案例，作者還制定了1個準備計劃和3個輕斷食減肥計劃，無論是16/8、5/2、還是果蔬汁輕斷食，您可以根據(jù)自身的條件和生活方式選擇適合自己的減肥食譜。 本書還有100余道健康營養(yǎng)的一日三餐食譜供您選擇。

阿曼達·漢密爾頓 英國明星級營養(yǎng)學家。她第一次接觸斷食是在喜馬拉雅的一個修行中心。多年來，她一直在英國最受歡迎的早間秀“今晨（This Morning）”錄制與營養(yǎng)膳食有關(guān)的節(jié)目，并為BBC制作了14集健康系列節(jié)目。阿曼達還運作了一個飲食計劃，這個計劃已經(jīng)被英國的國民保健服務(wù)（NHS）采用。本書曾在英國《每日快報》連載。

目錄 引言／ 001 斷食，是一種奇妙的感受／ 001 如何使用本書／ 008 Chaper 1 第一章 斷食的科學探索 第一節(jié)　從古希臘、古印度盛行至今的斷食／ 012 斷食的歷史 ?。?012 斷食風行當今社會?。?015 第二節(jié)　斷食比傳統(tǒng)節(jié)食更科學、更減肥／ 017 有關(guān)脂肪和減肥的真相?。?017 什么是正常體重　／ 025 斷食的優(yōu)勢?。?035 常見問題與解答?。?039 減肥案例分析?。?047 第三節(jié)　斷食不僅抗衰老，還幫助身體自我修復(fù)／ 052 斷食的治愈力?。?052 斷食如何促進身體修復(fù)?。?054 常見問題解答　／ 066 第四節(jié)　斷食不僅強體，而且健腦，能充分調(diào)動你的潛能／ 070 斷食能否讓大腦更年輕?。?070 常見問題與解答　／ 075 案例分析?。?081 Chaper 2 第二章 斷食帶你進入健康禪境 第一節(jié)　調(diào)到適合自己的斷食頻率／ 086 吃相顯示個性?。?086 日常斷食和間歇性斷食　／ 089 果蔬汁斷食?。?093 活在斷食的簡約世界里　／ 095 第二節(jié)　男人這樣做，女人那樣做／ 098 男女對斷食的反應(yīng)有何不同?。?098 女性斷食要考慮生理周期　／ 100 男性斷食須磨煉意志?。?107 第三節(jié)　讓自己進入斷食禪境／111 創(chuàng)建關(guān)聯(lián)感?。?111 進入斷食心態(tài)?。?119 Chaper 3 第三章 讓斷食融入生活 第一節(jié)　5 大營養(yǎng)守則，吃對的食物／ 124 守則1：只吃純天然的食物?。?124 守則2：減少糖分攝入?。?129 守則3：看住酒精?。?130 守則4：吃水果而不是喝水果　／ 130 守則5：避免熱量陷阱?。?131 第二節(jié)　健身守則，堅持運動帶來奇效／ 133 你需要多少運動?。?134 如何堅持運動?。?135 邊斷食邊運動?。?138 第三節(jié)　安全守則，什么時候不宜斷食／ 140 什么時候不宜斷食?。?140 可能出現(xiàn)的副作用及應(yīng)對　／ 141 Chaper 4 第四章 行動起來，馬上開始斷食計劃 第一節(jié)　斷食ABCD 計劃／ 146 倒計時A 計劃?。?146 16:8 日常斷食B 計劃?。?148 5:2 日常斷食C 計劃?。?150 果蔬汁斷食D 計劃　／ 152 第二節(jié)　美味食譜，這么吃更有效果／ 154 份額和保鮮?。?154 如何榨汁?。?155 選擇有機?。?157 制作完美果蔬汁?。?158 結(jié)束語　／ 160 名詞表?。?162 鳴謝?。?167 編后記　/ 168

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