減肥期間早餐應(yīng)該吃什么？

一、富含纖維素的食物

　　1.小米粥

　　小米粥的升糖指數(shù)低，吃了之后不會讓血糖迅速上升，而且還富含纖維素，很適合在減肥的時候吃。

　　2.雜糧飯

　　雜糧飯的飽腹感比較強，在減脂期間作為早餐能夠減少中午的飯量，因此能夠促進(jìn)減肥。而且雜糧泛富含纖維素，可以清除腸道宿便。

　　二、富含維生素的食物

　　1.果蔬汁

　　果蔬汁不僅能夠補充維生素，也可以補充膳食纖維，可以促進(jìn)腸道排便，很適合在早晨的時候喝。

　　2.涼拌菜

　　涼拌菜里面的青菜種類較多，而且大多數(shù)都是應(yīng)季蔬菜，所以很適合在早餐的時候吃。堅持吃涼拌菜，可以有效補充多種微量元素和維生素。

　　三、富含蛋白質(zhì)的食物

　　1.豆制品

　　豆制品的蛋白質(zhì)含量非常高，而且吃豆制品也可以補鈣，在早上的時候選擇豆制品作為早餐對身體也很有好處，而且也很有利于減脂?？梢猿远垢X或者是喝豆?jié){，注意豆腐腦不要加太多糖或者是咸味鹵汁。

　　2.乳制品

　　早起喝一杯牛奶也可以補充營養(yǎng)，并且也可以幫助減肥。因為牛奶可以增強肌肉功能。如果擔(dān)心發(fā)胖的話，也可以直接喝脫脂牛奶。

第一款是地瓜粥。第一步，取適量的粳米清洗干凈，把粳米倒入鍋中煮沸，然后改用小火，慢慢的煮約20分鐘。第二步，把地瓜清洗干凈后切成小塊，倒入到粥里邊，繼續(xù)用小火燜約20分鐘就可以了。小貼士：地瓜粥對于減肥是很有幫助的。如果覺得一碗粥無法滿足你一整個上午的營養(yǎng)需求的話，還可以補喝一小瓶酸奶或者吃一些蘇打餅干，這都有助于減肥

第二款是燕麥粥。第一步，將葵花油和牛奶放入碗中，攪拌均勻。第二步，加入適量食鹽，放入燕麥片，加入小蘇打然后攪拌均勻，把它們?nèi)喑蓤F(tuán)裝，然后在碾成薄片，撒點牛奶和芝麻在上面。第三步，放入烤箱，用200攝氏度左右的溫度，烤制半個小時就可以吃了。小貼士：燕麥里邊含有豐富的膳食纖維，有助于健康瘦身，如果和雞蛋配合使用，效果更佳。

減肥時的早餐也應(yīng)該吃的比較豐富，你可以多吃一些含纖維素比較高的食物，比如說芹菜，西紅柿，黃瓜之類的。也應(yīng)該適量的補充一些蛋白質(zhì)，比如說雞蛋或者豆?jié){之類的。注意營養(yǎng)均衡，少食多餐。但是盡量不要吃那些比較油膩的食物，比如說油炸食品。

在減肥期間，早上可以按以下方法搭配：選擇一個水煮蛋、一片面包、一袋牛奶，還可以選擇一碗粗糧粥。

這些食物中的營養(yǎng)素非常全面，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，脂肪含量特別少，這樣的食物有助于排便，不利于脂肪蓄積，所以，對于減肥效果比較好。

1. 燕麥：燕麥含有豐富的膳食纖維，可以加速腸胃蠕動，有助于減肥和緩解便秘。

2. 牛奶：牛奶含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)，可以幫助身體攝取足夠的營養(yǎng)，對減肥有一定效果。

3. 清淡易消化為主：日常飲食應(yīng)避免進(jìn)食油炸食物和脂肪含量較高的食物，多吃新鮮蔬果。

肥早餐搭配建議：

1. 選擇營養(yǎng)全面、低脂肪的食物：如水煮蛋、一片面包、一袋牛奶、一碗粗糧粥，有助于排便，不利于脂肪蓄積，對減肥效果好。

2. 避免高熱量食物：如巧克力、奶油、蛋糕、餅干等，最好減少攝入量。

3. 注意三餐控制熱量攝入：除了早餐，午餐和晚餐也要控制熱量攝入，只有三餐都注意，才能起到減肥作用。

想要開始減肥，早餐應(yīng)該怎么安排比較適合？

一份合理的早餐應(yīng)該這樣。

[玫瑰]一份碳水?？梢允莾善溍姘?；30-35g純燕麥；50g紅薯或者玉米。

[玫瑰]一份蛋白質(zhì)。煮雞蛋一個（不建議茶葉蛋，茶葉會破壞雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)），牛奶一杯（乳糖不耐受者可以選擇酸奶，但不要選擇乳飲料）

[玫瑰]一份堅果。可以是兩三個核桃，巴旦木等。不宜多。

[玫瑰]鈣片，維生素b補劑。

感謝邀請。

早餐對于減肥的重要性不言而喻，保證早餐的質(zhì)量，可以避免因為午餐和晚餐的食欲過旺而暴飲暴食，使得攝入的能量大于消耗的能量，從而導(dǎo)致肥胖。

早餐應(yīng)該怎么吃？

1、種類豐富

早餐的種類，最好可以包含4種，淀粉類的主食、蔬菜或者水果、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、堅果。

淀粉類的主食:不僅是早餐重要的能量來源，還對胃有一定的保護(hù)作用，可以適當(dāng)選擇一些粗雜糧或者薯類。

比如:小米、玉米渣、燕麥、黑米、紅豆、綠豆、豌豆、紅薯、紫薯、山藥等。

蔬菜或者水果:早餐的蔬菜量可以安排150~200g左右，或者水果200g左右，這個數(shù)值是個什么概念，一個中等大小的蘋果也就是200g，一個西紅柿也就是200g左右。保證充足的蔬菜和水果，不僅可以提供豐富的膳食纖維，還可以提供各種維生素和礦物質(zhì)。

富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物:一杯牛奶、一個雞蛋、適量的肉類或者豆類都可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而在減肥的時候，提供充足的蛋白質(zhì)不僅可以增強飽腹感，還有利于肌肉的形成，這對于減肥是非常有利的。

堅果類:這一類食物的特點是高能量、高營養(yǎng)素密度，在減肥的時候，我們一般飲食要求清淡少鹽、少油，在早餐中加入一小把堅果，不僅營養(yǎng)豐富，還可以提升早餐的口感和滿足感。

2、晨起、餐前要喝一杯水

經(jīng)過一夜的睡眠，人體會從皮膚、呼吸中耗費大量的水分，尤其是夏季天氣炎熱，晚上開空調(diào)更容易缺水，所以早上起來最好可以喝一杯200毫升左右的溫開水。

3、方便快捷

對于很多的上班族來說，尤其路途遙遠(yuǎn)的上班族，每天9點上班，在路上坐公交車、地鐵等都需要2個小時，甚至工作壓力大，每天都想多休息一會兒的工作人員來說，只能盡可能的把早餐的時間進(jìn)行壓縮。

因此，早餐的基本要求就是，方便快捷，大概10~15分鐘就可以吃到嘴里。

這能做到嗎？

真的可以。

比如，雜糧粥可以前一天晚上預(yù)約。

一些蔬菜比如生菜可以洗干凈蘸醬吃，當(dāng)然了醬料最好選擇低能量的。

起床后就煮一個雞蛋，然后收拾洗漱，完畢基本就熟了。

所以，只要有想減肥的心，有想要努力的態(tài)度，方法總是比困難多。要相信自己，真的可以做到。

我是魏嬌嬌營養(yǎng)師，如果您喜歡我的回答，請幫忙點贊、分享，如果您減肥的時候有困惑或者有好的心得，也可以留言分享，希望您可以健康的瘦！

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