12月10日，法國經濟部宣布召回620批由法國乳品巨頭拉克塔利斯集團生產的嬰幼兒奶粉。因其產品中可能含有食品污染源沙門氏菌，法國經濟部建議消費者停止使用該批次涉及的牛欄、貝果和家樂福3個品牌的奶粉。自本月2日法國衛(wèi)生部緊急下架該集團12批奶粉以來，問題奶粉事件在法國進一步發(fā)酵。拉克塔利斯是全球最大的奶制品集團之一，其旗下的奶酪、酸奶、奶粉等產品行銷全球，在43個國家擁有工廠。問題奶粉的曝光，引起了不少消費者的擔憂。

此前2日，法國8個省區(qū)20名不到半歲的嬰幼兒感染沙門氏菌，經調查，其中13名嬰兒在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之間產自拉克塔利斯集團同一生產地點的一段嬰兒奶粉。此后一周，法國再次發(fā)現(xiàn)5起嬰兒感染沙門氏菌案例，其中一起與拉克塔利斯生產的一款米奶粉有關，而該產品不在此前的召回名單之列。法國經濟部認為，“拉克塔利斯集團采取的措施無法控制感染風險”，因而擴大了產品下架和召回的范圍。目前，所涉產品已被禁止向阿爾及利亞、摩洛哥、英國、羅馬尼亞、希臘、中國、巴基斯坦等國出口。本次問題奶粉數(shù)量驚人，宣布召回奶粉多達7000噸。

事發(fā)后，拉克塔利斯已經暫停了嬰幼兒奶粉的生產，法國衛(wèi)生部和該集團已經開始對庫存奶粉以及召回產品進行化驗、檢測和分析。該集團發(fā)言人表示，問題奶粉的出現(xiàn)可能與烘干爐的衛(wèi)生狀況有關。調查顯示，2017年5月1日—6日，拉克塔利斯事發(fā)工廠的烘干爐受到污染，目前集團已經停止了涉事工廠的設備運行，對其進行強化清洗和消毒作業(yè)。

沙門氏菌是常見的食品污染源，通過被污染的食品傳染給人類，可引發(fā)急性腸胃炎。感染者臨床表現(xiàn)包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。專家稱，極其微量的沙門氏菌就能導致嬰幼兒生病，更何況嬰幼兒主要靠奶粉作為營養(yǎng)來源，必須找到本次污染的源頭，杜絕隱患，避免出現(xiàn)更嚴重的后果。

據悉，本次問題奶粉事件的涉事工廠位于法國西部馬耶納省的克拉翁市，這也是該工廠第二次卷入問題奶粉事件。2005年，法國發(fā)生一起大規(guī)模沙門氏菌感染事件，100多名1歲嬰兒遭受感染，多個品牌奶粉被迫召回，該工廠難辭其咎。2006年該工廠被拉克塔利斯收購，再次進入嬰幼兒奶粉市場。作為備受矚目的奶業(yè)巨頭，拉克塔利斯也不是第一次遭遇問題食品事件。今年10月拉克塔利斯生產的一款酸奶因含有玻璃碎碴被召回，8月因部分工廠向附近河流排放污染物被告上法庭。本次事件中，涉事嬰兒雖未出現(xiàn)嚴重的健康風險，但是也給法國食品安全敲響了警鐘。（本報駐法國記者 龔 鳴）

（本報巴黎12月11日電） 

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國外兩起較大的乳品安全事件

2013年8月，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然旗下工廠生產的濃縮乳清蛋白粉檢測出可能含有肉毒桿菌毒素。雖然新西蘭初級產業(yè)部不久后宣布，他們多次重新檢測后未發(fā)現(xiàn)其中含有肉毒桿菌，而是一般不會引發(fā)食品安全問題的梭狀芽孢桿菌，此事依然導致以這些乳清蛋白粉為原料的嬰幼兒配方奶粉、飲料等在海外市場下架和召回。

2008年9月，法國寶怡樂嬰幼兒乳品企業(yè)宣布召回一批次嬰幼兒“防吐助消化”奶粉，這一批次產品被懷疑受到沙門氏菌污染。

（據新華社電） 

《 人民日報 》（ 2017年12月12日 22 版）

(責編：饒竹青(實習生)、常紅)

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網址: 法國召回七千噸問題奶粉 http://www.u1s5d6.cn/newsview1846028.html