市場(chǎng)監(jiān)管總局9月24日通報(bào)7批次食品抽檢不合格情況，標(biāo)稱黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司制造的1批次“安紐?！眿雰号浞侥谭郾粰z出菌落總數(shù)超標(biāo)，另1批次“安紐希”嬰兒配方奶粉二十二碳六烯酸（DHA）與總脂肪酸比、二十碳四烯酸（ARA）與總脂肪酸比檢測(cè)值不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

今年6月，黑龍江省綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局督促鞍達(dá)實(shí)業(yè)召回相關(guān)產(chǎn)品，停業(yè)整頓，沒收違法所得1845.36元，罰款87.2萬(wàn)元。9月26日，鞍達(dá)實(shí)業(yè)方面回應(yīng)新京報(bào)記者稱，目前公司仍處于停產(chǎn)狀態(tài)。

新京報(bào)記者注意到，鞍達(dá)實(shí)業(yè)前身為1952年創(chuàng)立的安達(dá)乳品廠，是“國(guó)民奶粉”紅星奶粉的創(chuàng)立者。如今市場(chǎng)上仍可以看到經(jīng)典袋裝紅星奶粉，但商標(biāo)早已轉(zhuǎn)至他人。

鞍達(dá)實(shí)業(yè)尚未復(fù)產(chǎn)

通報(bào)顯示，標(biāo)稱黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“鞍達(dá)實(shí)業(yè)”）制造、安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國(guó)銷售運(yùn)營(yíng)的“安紐希全衡親和”嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，800g/罐，2021/1/14），5個(gè)樣本菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果中，有1個(gè)為99萬(wàn)CFU/g，是國(guó)標(biāo)最大限值的99倍，最小限值的990倍。

市場(chǎng)監(jiān)管總局表示，菌落總數(shù)不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。嬰幼兒免疫力低下，屬于易感人群，食用了受微生物污染、衛(wèi)生質(zhì)量差的食品，極易引發(fā)嘔吐腹瀉。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）中規(guī)定，嬰兒配方食品同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果均不得超過1萬(wàn)CFU/g，且最多允許2個(gè)樣品的檢測(cè)結(jié)果超過1000CFU/g。嬰幼兒配方食品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

另一批次標(biāo)稱鞍達(dá)實(shí)業(yè)制造、安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國(guó)銷售運(yùn)營(yíng)的“安紐希anutric”嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，800g/罐，2021/3/19），二十二碳六烯酸（DHA）與總脂肪酸比為0.0099%，產(chǎn)品標(biāo)示值為0.14%，國(guó)標(biāo)規(guī)定為≤0.5%且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%；二十碳四烯酸（ARA）與總脂肪酸比為0.0259%，產(chǎn)品標(biāo)示值為0.21%，國(guó)標(biāo)規(guī)定為≤1%且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%。

市場(chǎng)監(jiān)管總局解釋稱， DHA是一種人體必需的多不飽和脂肪酸，參與機(jī)體的多種生理功能，有助于嬰兒智力和視力發(fā)育。ARA是一種多不飽和脂肪酸，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及大腦和視網(wǎng)膜的功能完善具有重要意義。兩種不飽和脂肪酸缺乏或者過量，都有可能對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生一定影響。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）中規(guī)定，二十二碳六烯酸與總脂肪酸比應(yīng)不超過0.5%，二十碳四烯酸與總脂肪酸比應(yīng)不超過1%，且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)，能量和營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%。不達(dá)標(biāo)的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)過程中營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際添加量低于配方設(shè)計(jì)添加量；也可能是在加工或儲(chǔ)存過程中損失；還可能與生產(chǎn)工藝混合工序不到位，導(dǎo)致相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素在產(chǎn)品中分布不均勻有關(guān)。

今年6月，黑龍江省綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局督促鞍達(dá)實(shí)業(yè)召回相關(guān)產(chǎn)品，停業(yè)整頓，沒收違法所得1845.36元，罰款87.2萬(wàn)元。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)銷售不合格產(chǎn)品的上海市奉賢區(qū)慢妮母嬰用品店作出行政處罰，沒收違法所得1736元，罰款5萬(wàn)元。

9月26日，鞍達(dá)實(shí)業(yè)工作人員回應(yīng)新京報(bào)記者稱，目前公司仍處于停業(yè)整頓狀態(tài)，等待監(jiān)管核查復(fù)產(chǎn)。產(chǎn)品不合格原因無(wú)高層授權(quán)無(wú)法對(duì)外透露，相關(guān)情況已上報(bào)監(jiān)管部門。

鞍達(dá)實(shí)業(yè)“紅星奶粉”

天眼查顯示，黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成立于1995年，原名“黑龍江紅星集團(tuán)股份有限公司”，法定代表人王增禮持股約75%。另?yè)?jù)官網(wǎng)信息，鞍達(dá)實(shí)業(yè)前身安達(dá)乳品廠成立于1952年，生產(chǎn)紅星牌奶粉。1995年，紅星集團(tuán)股份有限公司成立，2015年更名為黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，目前主要產(chǎn)品有“鞍達(dá)”系列嬰幼兒配方奶粉、成人奶粉、奶酪產(chǎn)品、酸奶粉等。

“紅星奶粉”是許多東北人的童年記憶，在當(dāng)?shù)貛缀鯚o(wú)人不知，鞍達(dá)實(shí)業(yè)為何在2015年放棄使用“紅星”名稱及商標(biāo)值得探究。商標(biāo)網(wǎng)查詢結(jié)果顯示，鞍達(dá)實(shí)業(yè)方面曾于1988年注冊(cè)“紅星”圖文商標(biāo)，但后因期滿未續(xù)展而被注銷。

如今在北京及東北市場(chǎng)，仍可以看到“紅星奶粉”的身影，但生產(chǎn)主體已變?yōu)楹邶埥t星集團(tuán)食品有限公司（簡(jiǎn)稱“紅星集團(tuán)食品公司”）。該公司與鞍達(dá)實(shí)業(yè)無(wú)股權(quán)關(guān)聯(lián)，2009年7月成立于牡丹江，旗下?lián)碛小皻W貝星”“啟冠”等嬰幼兒配方奶粉，同時(shí)生產(chǎn)銷售袋裝“紅星經(jīng)典1952”全脂甜奶粉等產(chǎn)品，并擁有相關(guān)注冊(cè)商標(biāo)。

鞍達(dá)實(shí)業(yè)工作人員向新京報(bào)證實(shí)，袋裝紅星奶粉在全國(guó)市場(chǎng)都有一定知名度。早期國(guó)營(yíng)安達(dá)乳品廠確實(shí)是紅星奶粉品牌持有人，1997年左右經(jīng)歷改制，2005年左右，“紅星”奶粉相關(guān)商標(biāo)被轉(zhuǎn)讓給伊利前董事長(zhǎng)、現(xiàn)紅星集團(tuán)食品公司持有人鄭俊懷，從此鞍達(dá)實(shí)業(yè)不再運(yùn)作紅星奶粉。

與天津安紐希為合作關(guān)系

安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司（簡(jiǎn)稱天津安紐希公司）成立于2011年，法定代表人方策持股90%，與鞍達(dá)實(shí)業(yè)無(wú)股權(quán)關(guān)系。安紐希官網(wǎng)信息顯示，安紐希（中國(guó)）有限公司是一家以嬰幼兒食品為核心的營(yíng)養(yǎng)食品公司，2018年安紐希旗下嬰幼兒奶粉通過《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》。2019年進(jìn)口高端設(shè)備，建立新的生產(chǎn)線，率先推出添加瑞士進(jìn)口“果萃精華”的配方羊乳粉及牛奶粉。

不過從配方注冊(cè)信息來(lái)看，注冊(cè)于中國(guó)香港的安紐希（中國(guó)）有限公司以及天津安紐希公司，均不是“安紐?！毕盗袐胗變耗谭鄣淖?cè)主體，但擁有“安紐希”相關(guān)商標(biāo)。市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)查詢信息顯示，“安紐?！眿胗變号浞侥谭巯盗?個(gè)配方，及嬰幼兒配方羊乳粉系列3個(gè)配方，均由鞍達(dá)實(shí)業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)完成。除“安紐?！蓖?，鞍達(dá)實(shí)業(yè)旗下還有“鞍達(dá)”系列嬰幼兒奶粉通過配方注冊(cè)。

鞍達(dá)實(shí)業(yè)工作人員表示，“鞍達(dá)”系列、“安紐?！毕盗袐胗變耗谭劬善渖a(chǎn)，天津安紐希公司負(fù)責(zé)“安紐?！毕盗心谭鄣倪\(yùn)營(yíng)，主要因其市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)做得更好。目前“鞍達(dá)”系列銷量不高，“安紐?！毕盗袖N售尚可。

新京報(bào)記者 / 郭鐵

編輯 / 李嚴(yán) 張明璇

圖片來(lái)源 / 官網(wǎng)截圖

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