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巧克力的五個神奇抗病功效

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月13日 08:38

巧克力的五個神奇抗病功效

巧克力一直是年輕人的最愛，不管是男孩還是女孩都有一大部分的人是喜歡巧克力的，其實不喜歡巧克力的理由很多，愛上巧克力的理由自然也有，巧克力不僅口感醇厚，而且恰當(dāng)?shù)氖褂脤ι眢w也有好處，下面就來為大家列舉巧克力的好處，希望可以幫助到大家。

目錄多吃巧克力的危害有哪些巧克力的五個神奇抗病功效巧克力的飲食誤區(qū)哪種巧克力最好吃巧克力中毒該怎么辦

1多吃巧克力的危害有哪些

　　1.巧克力不利于心臟健康

　　在富含水果、蔬菜和全谷類食物的平衡膳食中，適量地食用巧克力，并保持有規(guī)律的運動是一種有利于心臟健康的生活方式。

　　研究者相信，類黃酮物質(zhì)，這種存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促進心臟健康的原因。黃烷醇是類黃酮物質(zhì)的一個亞類，它在蘋果、葡萄、紅葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分豐富。由于黃烷醇在加工過程中易被破壞，因此，并不是所有巧克力都含有相同含量的黃烷醇。生產(chǎn)巧克力時必須小心地加工可可豆，才能保存其中的黃烷醇。正在進行的科學(xué)研究表明：黃烷醇可以通過多種途徑促進心臟健康。

　　2.巧克力對皮膚不好

　　在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉，因此在一項研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉，一段時間之后發(fā)現(xiàn)，這些女性的皮膚變得非常的濕潤光滑，同時在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等癥狀也得到了很好的改善，由此可以發(fā)現(xiàn)，適量的食用巧克力對皮膚具有很好的潤澤功效。

　　專家指出，巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效，是因為類黃酮被紫外線吸收所致。在這種情況下可有效的保護和增加皮膚血液循環(huán)，從而更好的進行改善皮膚的膚質(zhì)。

　　3.巧克力不利于智力發(fā)展

　　巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來健腦。

　　4.產(chǎn)婦不適宜吃巧克力

　　巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

2巧克力的五個神奇抗病功效

　　抗病功效1：預(yù)防感冒

　　英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

　　抗病功效2：降低血壓

　　德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

　　抗病功效3：預(yù)防中風(fēng)

　　美國研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險可減少22%。

　　抗病功效4：有益心臟

　　黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。

　　抗病功效5：緩解壓力

　　巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

3巧克力的飲食誤區(qū)

　　巧克力不會讓你發(fā)胖

　　許多人過高估計了巧克力中的熱量。一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量——低得可以編入體重控制食譜。有調(diào)查表明，許多體重過重者并沒有吃過多的含糖食品。

　　控制體重更重要的是控制每天總的熱量攝入和身體活動中的能量支出。例如，體重過重的兒童通常不如那些體重正常的兒童活躍。這樣，他們即使熱量攝入達到合理水平或予以限制了，但仍可能保持過重的體重。

　　巧克力加強保護牙齒

　　人們普遍相信，所有含可發(fā)酵的碳水化合物的食物都會對齲齒的形成起潛在的作用?？砂l(fā)酵的碳水化合物出現(xiàn)在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加進加工食品中的淀粉和糖。

　　雖然巧克力包含可發(fā)酵的碳水化合物，但許多牙科專家研究表明：巧克力可能并不像傳統(tǒng)認(rèn)為的那樣容易致使牙齒齲爛。

　　波士頓福塞斯牙科中心和賓西法尼亞大學(xué)牙科學(xué)校的研究已顯示，可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能?？煽煞酆颓煽肆σ脖蛔C明可以滯緩脫礦化過程——一種直接導(dǎo)致齲齒形成的活動。

　　另外，紐約州羅徹斯特伊斯特曼牙科中心的研究發(fā) 現(xiàn)，牛奶巧克力和巧克力曲奇屬于最少引起齲齒的零食。研究者的報告指出：“牛奶巧克力富含蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽和其他礦物質(zhì)。

　　所有這些都對牙齒的琺瑯質(zhì)起到保護作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力經(jīng)過口腔比其他糖果相對快些。這些因素被認(rèn)為使牛奶巧克力的生齲性要小些?！?/p>

　　巧克力可以降低膽固醇

　　隨著人們對維護心臟健康的日益關(guān)注，脂肪(尤其是飽和脂肪)就被列為一種似乎應(yīng)避免的物質(zhì)。最新的研究表明，并非所有的飽和脂肪都具有相同的作用。

　　巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸組成。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會像其他飽和脂肪那樣升高血膽固醇。

　　這是因為巧克力所含的飽和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和軟脂酸。硬脂酸對膽固醇具有中性作用?不升高亦不降低?而軟脂酸可以輕度降低膽固醇濃度，所以巧克力中的飽和脂肪酸對血液中膽固醇水平?jīng)]有影響。而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內(nèi)膽固醇濃度。

　　巧克力利于心臟健康

　　科學(xué)家們正在研究巧克力多酚對心血管健康的潛在影響。初期研究表明，那些可能具有抗氧化作用的物質(zhì)可能有助于維持心血管健康。

　　一項研究發(fā) 現(xiàn)，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的時間有所延長，而且其血液的總抗氧化能力也有所增加。因此，這一初期研究結(jié)果表明，作為健康膳食的一部分，食用巧克力有助于維護心血管的健康。

　　巧克力中的LDL是一種脂肪和蛋白的復(fù)合體，可在血液循環(huán)中攜帶膽固醇和脂肪。為了維護心血管系統(tǒng)的健康，不僅要維持正常的LDL膽固醇水平，同時也要維持LDL膽固醇的正常氧化速度。巧克力中的單不飽和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亞麻酸。

　　巧克力不會引起粉刺惡化

　　過去20年的研究表明，巧克力既不引起也不會使粉刺惡化。粉刺是青春期皮膚油脂腺活動過度的結(jié)果。與飲食沒有必要聯(lián)系。

　　在賓西法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)校皮膚病學(xué)系所進行的研究中，一個實驗組吃一塊不含巧克力但又類似巧克力的食物，其中28%的植物脂肪模仿巧克力漿和可可脂中所含的脂肪。

　　另一個組則吃真的巧克力，但進行測試的巧克力塊中含有相當(dāng)于一塊正常的40克巧克力10倍的巧克力漿。測試的結(jié)果為：吃巧克力組中長粉刺的狀況與不吃巧克力的那一組幾乎完全一樣。

　　您大可不必?fù)?dān)心巧克力中會含有大量的咖啡因，因為人們在食用正常量的巧克力時所攝入的咖啡因非常少。例如，28.35克牛奶巧克力含大約6毫克咖啡因，與一杯去除咖啡因的咖啡含咖啡因量大致相等。

4哪種巧克力最好吃

　　1. 瑞士蓮 lindt chocolate (1845年比利時/第一塊入口即能融化qkl)

　　2. GUYLIAN吉利蓮 (比利時王室授予金質(zhì)獎?wù)碌那煽肆ζ放?

　　3. 費列羅 (FERRERO ROCHER開始于1946年意大利，跨國集團)

　　4. 馬克西姆 (MAXINM“S法國，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)、

　　5.DUCD'O 迪克多 (比利時，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　6. 建達繽紛樂 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　7. DCOSLE多利是 (比利時，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　8. M&M's巧克力 (于1941年西班牙，世界品牌，十佳世界巧克力品牌)

　　9、BELGIAN白麗人(來自于比利時的巧克力品牌，致力于巧克力的公司，行業(yè)著名品牌，世界巧克力十大品牌)

　　10、TOFFKFEE樂飛飛(來自于德國的巧克力品牌，德國最大的巧克力生產(chǎn)商之一，世界十大巧克力品牌，德國樂飛飛)

5巧克力中毒該怎么辦

　　巧克力中含有可可堿，人可以很快地通過肝臟和腎臟將可可堿處理并排出體外，而貓狗排出可可堿就慢得多，吃多了會中毒而死。水果對人類好處多多，對貓和狗也不啻于毒藥。比如葡萄和葡萄干，狗吃了有可能引起腎衰竭并可致命。

　　巧克力中毒是指，寵物愛好者往往認(rèn)為巧克力營養(yǎng)價值高，過量喂食給幼犬以此補充養(yǎng)分而錯誤導(dǎo)致的。

　　幼犬喜歡甜食，寵物愛好者往往以為巧克力營養(yǎng)價值高，過量喂食以此補充養(yǎng)分。

　　(病因)巧克力內(nèi)含有大量黃嘌呤的衍生物，幼犬因過量投喂巧克力而呈現(xiàn)中毒反應(yīng)，往往不會引起注意，貽誤治療時機造成死亡。

　　(癥狀)幼犬高度興奮、煩躁不安、嘔吐腹瀉、肌肉震顫、萎縮、多尿、重者引起死亡。

　　(診斷)此病診斷需詳細(xì)分析病史，結(jié)合接觸史，據(jù)臨床表現(xiàn)神經(jīng)癥狀、肌肉萎縮和多尿可做出診斷。

　　(治療)5%葡萄糖氯化鈉溶液靜脈輸液，緩解中毒，加快毒物排出?？诜蜢o脈輸液時加入維生素B1、B6、C。調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡：靜脈滴注林格氏液。調(diào)節(jié)呼吸功能：小劑量的苯甲酸鈉咖啡因注射液0.05～0.1克/次。鎮(zhèn)靜：出現(xiàn)神經(jīng)癥狀時為減輕肌肉震顫癥狀可使用安定、鹽酸氯丙嗪等注射液，皮下或肌肉注射。減緩毒物吸收可口服氫氧化鋁膠，5～10毫升/次。

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